سس جوجه کباب یکی از محبوب ترین صلصه های ایرانی برای سرو کردن با جوجه کباب است. ترکیب دارای طعم و عطر دلپذیری است که می توانید در خانه خود تهیه کنید. در ادامه به شما نحوه تهیه این سس را به صورت کامل توضیح خواهیم داد.
مطالعه بیشترسس جوجه کباب ترش یکی از پرطرفدارترین سس های ایرانی برای پیش غذاها و غذاهای اصلی است که در همه سفره های ایرانی به ویژه در جشن‌های خانوادگی و دوستانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. جوجه کباب بوسیله آسیاب گوشت تهیه شده و سپس به همراه مواد اولیه، نظیر پیاز، زرشک، زعفران و مربای انگور به مدت چند ساعت می‌پزد و فرآیند کباب می‌گردد.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس جوجه کباب ایتالیایی، ابتدا لازم است تا مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، بهتر است یک پیاز را خرد کرده و در یک قابلمه با روغن سرخ کنید. سپس به آن پیاز، پودر سیر، پودر فلفل قرمز، گوجه فرنگی خرد شده و یک آب پز اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
مطالعه بیشترطرز تهیه ی سس جوجه کباب
مطالعه بیشترسس جوجه کباب لبنانی یکی از اصلی‌ترین و پرکاربردترین عناصر در آشپزی مربوط به این کشور است. نوعی از چاشنی است که با استفاده از موادی از قبیل روغن سبزه، نعناع، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه، سس توم، پودر پاپریکا و نوشیدنی‌های گازدار تهیه می‌شود. این سس علاوه بر استفاده جهت تهیه جوجه کباب، به عنوان سس مربعات مرغ نیز استفاده می‌شود.
مطالعه بیشترتهیه ی جوجه چینی با سس مخصوص یکی از دلپذیرچین های لذیذ و محبوب در خانه های ایرانی است. برای شروع، باید جوجه را با آب یا نوشابه پین کرده و سپس برای ده تا پانزده دقیقه آن را در قابلمه ی بزرگی که آب بجوشانده شده است، بپزید. آب را از جوجه ریخته و آن را خشک کرده، و در حالی که جوجه هنوز گرم است، آن را در کوچکترین قطعات قطع کنید.
مطالعه بیشترته چین مرغ با سس مایونز، یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه می‌باشد که معمولا در رستوران‌های چینی سرو می‌شود. این غذا برای سرو در وعده ناهار و شام بسیار مناسب است. طرز تهیه آسان و سریع این غذا باعث شده تا بسیاری از خانواده‌ها در منازل نیز آن را تهیه کرده و به دلخواه خود سرو کنند.
مطالعه بیشتربرای تهیه انواع سس برای جوجه کباب، می توان از انواع مختلف سبزیجات و ادویه ها استفاده کرد. در ادامه به توضیح نحوه تهیه سه نوع سس برای جوجه کباب می پردازیم:
مطالعه بیشترسس جوجه‌کباب با ماست یکی از انواع سس‌های معروف و خوشمزه است که با هر نوع گوشت سفید همخوانی دارد و به‌راحتی قابل تهیه است. در این سس بیشتر از مواد خانگی استفاده می‌شود و در کنار جوجه‌کباب، با یک نوع ماست ترش سرو می‌شود. در ادامه نحوه تهیه این سس را به‌طور کامل شرح خواهیم داد.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس کره جوجه کباب، ابتدا باید کره را در یک قابلمه روی حرارت ملایم ذوب کنید. سپس پیاز را خرد کرده و به کره اضافه کنید و بروز دهید تا پیاز نرم شود.
مطالعه بیشتر