مرغ بریان یکی از غذاهای پرطرفدار در بین خانواده های ایرانی است که با ترکیبی از چندین ادویه و سبزیجات خوشمزه ساخته می شود. در این روش، به جای استفاده از فر، از دیگ آرام شعله پایین برای پختن مرغ استفاده می شود که باعث می شود مرغ نرم و غذایی شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه ی مرغ سوخاری خانگی بدون فر بسیار آسان است و با تهیه ی چند مواد ساده می توانید این غذای خوشمزه و دلچسب را در خانه تهیه کنید. در این روش ابتدا مرغ را به خوبی بشویید و پس از اینکه کاملاً خشک شد، آن را با روغن و ادویه های دلخواهتان بپزید. در ادامه به توضیح مراحل دقت می کنیم.
مطالعه بیشترران مرغ بریان، یکی از پرطرفدارترین غذاها در فضای آشپزی ایرانی است که با ترکیبی از مرغ، ادویه‌های گیاهی و دلخواه، سبزیجات تازه و برخی مواد پختنی سرشار از ارزش غذایی تهیه می‌شود. در این غذا، مرغ با پخت در فر سریع و آسان ساخته می‌شود، اما در صورتی که فری ندارید و می‌خواهید ران مرغ بریان بدون فر تهیه کنید، به روش زیر می‌توانید آن را درست کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ سوخاری در منزل بدون فر، نیازمند چند مرحله ای هستیم که ابتدا باید تمیزی مرغ را بررسی و از پوست های ناخوشایند آن را پاک سازی و بعداز پاک کردن مرغ، باید آن را با چند مواد طعم دهی مانند نمک، فلفل سیاه و ادویه جات رزماری، ترش کردن و ترکیب کردن. سپس برروی یک سینی بزرگ و شیشه ای قرار می دهیم و پس از مرحله آماده سازی به شیشه یا سینی بزرگ برای پخت مرغ سوخاری در منزل بدون فر می گذاریم.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ بریان در خانه، لازم است ابتدا مرغ را بشویید و بعد از خشک کردن، آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس از یک قابلمه وسیع، روغن را در حدی که کف قابلمه روغنی شود، داغ کنید و مرغ قطعات را به آن اضافه کنید. سپس با قلعک بپوشانید و مرغ را به مدت 10 دقیقه بر روی حرارت متوسط تفت دهید تا از آبش خشک شود و طعم خوشی به آن بدهید.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ سوخاری کامل در قابلمه، نیاز به موادی همچون یک مرغ تازه، روغن، نمک، فلفل سیاه، زعفران، گلاب و مواد دیگر دارید. برای شروع، مرغ را داخل قابلمه ریخته و روی آن نمک، فلفل سیاه و زعفران ریخته و خوب مخلوط کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ شکم پر سوخاری در قابلمه، ابتدا باید یک مرغ استفاده کنید. مرغ را بشویید و از داخل آن را تمیز کنید، سپس آن را برید و شکم پر آن را با چاقو از بین بردارید. در ادامه، روی مرغ نمک و فلفل بریزید و با دست خود آن را به طور یکسان پخش کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ بریان شکم پر در قابلمه، ابتدا باید مرغ را با کمی نمک و فلفل به مدت ده دقیقه بپزید تا پوست آن نرم شود. سپس آن را با یک پوستر برش خرد کرده و روی آن روغن گیاهی را بریزید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا همه طرفهای آن سرخ شود.
مطالعه بیشترپیتزا یکی از پرطرفدارترین غذاهای جهان است که در انواع مختلفی به وجود می‌آید و بینندگان خوشمزه ای به آن دارند. یکی از نسخه‌های محبوب پیتزا، پیتزا مرغ و قارچ است که با استفاده از تخصص و توانایی در تهیه آن می‌توان تجربه خود را در خصوص تهیه این غذا افزایش داد.
مطالعه بیشترساندویچ هات داگ با قارچ و پنیر یکی از محبوب‌ترین ساندویچ هایی است که می‌توانید در سریع‌ترین زمان و با دستوری ساده و آسان تهیه کنید. در این ساندویچ، از قارچ، پنیر، نان هات داگ، گوجه فرنگی و خیار تازه استفاده می‌شود. در ادامه، به توضیح مراحل تهیه ساندویچ هات داگ با قارچ و پنیر می‌پردازیم.
مطالعه بیشتر