برای تهیه نان با خمیر مایه در فر، ابتدا بهتر است به طرز تهیه خمیر مایه پرداخته شود. برای ساخت خمیر مایه، به یک ظرف سطح بزرگ، آب را به صورت آرام و به میزان کافی به اندازهی مورد نیاز بریزید. سپس داغ کنید و روی ظرف، یک ظرف کوچک دیگر که حدود دو یا سه قاشق غذاخوری آرد داخل آن قرار دارد، قرار دهید تا تشکیل یک خمیرکیک ایجاد شود. این قسمت را پوشش دهید و به مدت حدود پنج دقیقه کمی داغ کنید، سپس تا زمانی که خمیر مایه به حجم دو برابر بزرگتر شود، داغ کنید.
مطالعه بیشتر
نان یکی از اصلیترین غذاها در سراسر دنیاست. این غذا باعث تامین نیاز های روزمره افراد به انرژی و مواد مغذی شده و همچنین می تواند غذایی سالم و خوشمزه باشد. نانهای مختلفی وجود دارد، اما تهیه نان با خمیر مایه بدون فر شاید از جمله نوعی رایج و محبوب در سراسر دنیا باشد.
مطالعه بیشتر
کیک یکی از خوراکیهای محبوبی است که در بسیاری از مراسم و جشنها سرو میشود. اما برای تهیه کیک آماده، باید از فر استفاده کرد که برای بسیاری از افراد ممکن است مشکل ساز باشد. اما یک راه حل ساده برای تهیه کیک بدون استفاده از فر وجود دارد که خیلی ساده و راحت است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه نان در فر بدون خمیر مایه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای هر طبقه نان، به دو استکان آرد نیاز دارید. همچنین باید یک قاشق چایخوری نمک، یک و نیم استکان آب داغ و یک قاشق چایخوری روغن زیتون را آماده کنید.
مطالعه بیشتر
نان به عنوان یک ماده غذایی مهم و حائز اهمیت در جامعه ایرانی، از دیرباز تا به امروز همیشه در برنامه تغذیه خانواده ها قرار گرفته است. درحالی که برخی افراد به منظور تهیه نان در خانه خود، از خمیر مایه استفاده میکنند، با داشتن دانش کافی و وسایل مورد نیاز، میتوان به آسانی نانی بسیار خوشمزه و تازه را در خانه تهیه کرد.
مطالعه بیشتر
نان بخشی از تغذیه انسان است و به عنوان یکی از مهمترین غذاها در سیستم تغذیهای ماست. امروزه بسیاری از افراد میخواهند نانهای سنتی خانگی خود را با استفاده از طریقهای سنتی و بدون استفاده از فر تهیه کنند. مهمترین نکته در تهیه نان بدون فر و خمیر مایه، استفاده از جاودانه یا تابههای شیشهای است.
مطالعه بیشتر
تهیه غذاهای پرکاربرد در سراسر جهان به دلیل سهولت در تهیه و امکان استفاده از موادی که به راحتی دسترسی داریم، خود یک هنر و دانش میباشد که با گذشت زمان به ارتقا و بهینه سازی رسیده است. در این میان، غذای مرغ با لوبیا چشم بلبلی از جمله غذاهای محبوب و خوشمزه است که با ترکیب مناسب این دو ماده پرتوان، تهیه شده است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خوراک مرغ با لوبیا چیتی، ابتدا باید چند قطعه مرغ را درون قابلمهای بزرگ با روغن سرخ کنید تا رنگ طلاییای به خود بگیرند. سپس آنها را از قابلمه خارج کنید و در کنار آن نگه دارید.
مطالعه بیشتر
خورش مرغ با لوبیا سفید یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه ساده قابل تهیه است. این خورش از مرغ قطع شده، لوبیای سفید و ادویههای خاصی تهیه میشود که علاوه بر طعم خوب، دارای خواص مفیدی نیز برای سلامتی بدن است.
مطالعه بیشتر
طرز تهیه مرغ با لوبیا قرمز یکی از غذاهایی است که با استفاده از اجزای ساده و خوراکی های موجود در منزل، تهیه می شود. این غذا همچنین دارای ارزش غذایی بالایی است و می توان به راحتی در تمامی فصول سال از آن استفاده کرد.
مطالعه بیشتر