مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه کوفته نخودچی یزدی

کوفته نخودچی یزدی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت خود را به استان یزد برمی‌گرداند. این غذا از ترکیب نخود، گوسفندی چرخ کرده، ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود و در معمولا به صورت گرد و کوچک در ظرف پخت شده و سپس با سس گوجه و نعناع تازه سرو می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کوفته آبی

کوفته آبی یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از گروه غذاهایی با مزه و طعم فوق العاده محسوب می‌شود. این غذا به صورت یک نوع کوفته سبزی بسیار خوشمزه و خوش طعم تهیه می‌شود که با استفاده از گوشت چرخ کرده، سبزیجات تازه و ادویه‌های مختلف درست می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کوفته نخودچی با رب انار

کوفته نخودچی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از نخود چی پخته می‌شود. این غذا دارای انواع مختلفی است که هرکدام با ترکیبات مختلف و طعم‌های متفاوتی تهیه می‌شوند. یکی از نوعی‌ترین و خوشمزه ترین روش های تهیه کوفته نخودچی، تهیه آن با رب انار است. رب انار به کوفته نخودچی یک طعم خاص و متفاوت می‌دهد که به آن یک طعم منحصر به فرد می‌دهد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کوفته نخودچی ساده

برای تهیه کوفته نخودچی ساده، ابتدا نیاز به مواد اولیه‌ای همچون نخود چی تازه یا از روز قبل آماده‌شده، پیاز خرد شده، سیر رنده‌شده، ریحان خرد‌شده، زرده تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه دارید. نخود چی را به همراه پیاز خرد شده و سیر رنده شده در یک مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید تا همه مواد به دلیل بشوند. سپس به مخلوط نهایی زرده تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ریحان اضافه کنید تا تمام مواد همراه ترکیب شوند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کوفته نخودچی رزا منتظمی

کوفته نخودچی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد اولیه ساده و در دسترس آماده می‌شود. طرز تهیه آن نیز بسیار آسان و سریع است و می‌توان آن را به عنوان یک غذای اصلی یا منبع پروتئین در جلسات و میهمانی‌ها نیز سرو کرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه اوموسوبی

اوموسوبی یک غذای پرطرفدار در کشور ژاپن است که از اجزای ساده و خمیر سویا ساخته می‌شود. این غذا علاوه بر خواص مغذی و سالم، طعم خوش‌مزه و خوش‌رنگی دارد که طعم آن را از دیگر غذاهای سرخ‌شده متمایز می‌کند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه اونیگیری با گوشت

اونیگیری یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ‌کرده و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه در سفره‌های ایرانیان قرار دارد و طعم و ظاهری منحصر به فرد دارد. ترکیب دقیق مواد اونیگیری شامل گوشت چرخ‌کرده، پیاز، سیر، عدس و سبزیجات مختلف مانند تره، جعفری و شوید است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه اونیگیری با مرغ

اونیگیری با مرغ یک غذای محبوب و سنتی در ایران است که با استفاده از مرغ، سیب‌زمینی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا در واقع یک نوع خورشت سنتی است که علاوه بر خوشمزه بودن، ارزش غذایی بالایی دارد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه اونیگیری با تن ماهی

اونیگیری یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که از تن ماهی تهیه می‌شود. ماهی انتخابی برای تهیه این غذا معمولاً ماهی قزل آلا، ماهی سالمون و یا ماهی تن است. اما برای تهیه اونیگیری با تن ماهی، تن ماهی تازه را بهترین گزینه می‌باشد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه دامپلینگ مرغ

برای تهیه دامپلینگ مرغ، ابتدا به مواد اولیه‌ی لازم نیاز دارید. مواد اولیه‌ی این دستور پخت شامل مرغ چرخ‌کرده، پیاز خرد شده، نمک، فلفل و نمک فلفل است. همچنین برای تهیه خمیر، باید تخم مرغ، اب ماء، نمک و آرد گندم را به مواد دیگر افزود.

مطالعه بیشتر