شامی کباب یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که با برنج سفید یا زعفرانی تهیه می‌شود. این غذا از گوشت چرخ کرده با مخلفات و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود که سپس در قالب‌های چندگانه به صورت استیک‌های بلند شکل در آماده سازی شده و پخته می‌شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه کباب افغانی ابتدا باید گوشت گوسفند یا گوشت مرغ را به اندازه تکه های کوچک ببرید. سپس برای مرق مورن، 1 لیوان اسماق و یک سیر را به همراه 1/4 فنجان روغن زیتون و نمک و فلفل به سلیقه ریخته و با هم مخلوط کنید. دستهای خود را با آب سرد یا روغن مالیده و گوشت را بر روی شاخه های کباب ها بچسبانید.
مطالعه بیشترشامی کباب یکی از غذاهای محبوب در مناطق شمالی ایران است که با طعم و طراوت منحصر به فرد خود، هر ساله مورد استقبال بسیاری از افراد قرار میگیرد. تهیه این کباب نیازمند مواد اولیه اصلی مانند گوشت گوساله، پیاز، نمک، زردچوبه و نعنا می باشد.
مطالعه بیشترچپلی کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای مردم افغانستان است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و انواع ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا دارای طعمی منحصر به فرد و خوشمزه است که معمولا با نان خشک یا نان تنوری پخته شده سرو می‌شود. طرز تهیه این غذا به صورت زیر است:
مطالعه بیشترArancini یک انواع غذای ایتالیایی محبوب است که از برنج پخته، پنیر و دیگر مواد خام مختلف تهیه می‌شود. اصلی‌ترین مواد استفاده شده در تهیه Arancini عبارتند از برنج پخته، پنیر پارمزان، گوشت چرخ‌کرده، مواد مختلفی مانند قارچ و رب‌گوجه و همچنین تخم‌مرغ و آرد.
مطالعه بیشترشفته یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود. یکی از روش‌های سرو شفته، تهیه شفته با برنج است که طعم و طراوت ویژه‌ای به این غذا می‌بخشد.
مطالعه بیشترتهیه کوبه مرغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با استفاده از مرغ، سبزیجات و ادویه‌های خوشمزه تهیه می‌شود. برای تهیه کوبه مرغ نیاز به مواد اولیه از قبیل مرغ، پیاز، روغن مایع، نمک، زرد چوبه و فلفل سیاه است.
مطالعه بیشترکبه موصلی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در فلسطین است که از مواد اصلی گوشت گوسفند، برنج و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این غذا با طعم خوشمزه و خوش طعم‌اش، هرگز پر از اطمینان عزیزان را یاری می‌رساند.
مطالعه بیشترکبه بلغور یک غذای محبوب و سنتی در فرهنگ غذایی لبنان محسوب می‌شود. این غذا با سفید کردن بلغور، گوشت گوساله، پیاز و ادویه‌ها تهیه می‌شود. طرز تهیه کبه بلغور لبنانی به شرح زیر است:
مطالعه بیشترتهیه کباب مرغ با سیب زمینی یک غذای خوشمزه، ساده و سریع برای وعده ناهار یا شام است. این غذا حاوی مواد غذایی مهم مانند پروتئین، ویتامین و مواد مغذی اساسی برای بدن می‌باشد. در ادامه یکی از روش‌های تهیه این دستور پخت را شرح خواهم داد.
مطالعه بیشتر