خورش بامیه با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است. این خورش با استفاده از بامیه و گوشت چرخ کرده و با اضافه کردن سبزیجات و ادویه جات، طعمی بسیار خوشمزه و فریبنده به خود می‌گیرد.
مطالعه بیشترشیره خرما یک نوشیدنی پرطرفدار در کشور ما است که با استفاده از خرما و شکر تهیه می‌شود. این شیره به خاطر خواص بی‌نظیر و مزه شیرین و خوشمزه‌ای که دارد طعم خاصی به غذاها و دسرهای شیرین می‌دهد. در اینجا به طریق تهیه این شیره در منزل پرداخته‌ایم.
مطالعه بیشتربرای تهیه عرق کشمش با استفاده از زودپز در خانه، ابتدا باید کشمش‌ها را به صورت دانه‌ای خرد کنید و سپس آن‌ها را در دستگاه زودپز قرار دهید. دستگاه زودپز، یکی از ابزارهای پرکاربرد در آشپزخانه است که با کمک بخار، غذاها را پخته و کمتر زمان می‌برد.
مطالعه بیشتربرای پخت خورش بامیه با گوشت چرخ کرده، ابتدا باید بامیه را با آب تمیز شسته و با توجه به سلیقه، به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس گوشت چرخ کرده را با روغن مخصوص برای سرخ کردن گوشت، درون قابلمه‌ای ماسه ای، بر روی حرارت متوسط سرخ کنید تا رنگ گوشت تغییر کند.
مطالعه بیشترمرحله اول: تهیه مواد
مطالعه بیشترتهیه باقالی پلو با مرغ مجلسی از جمله غذاهای سنتی و محبوب در ایران است. این غذا دارای طعمی بسیار خوشمزه و عطری است که همه افرادی که از طعام خوشموقعی می‌کنند، آن را دوست خواهند داشت.
مطالعه بیشترجهت تهیه خورش بامیه با گوشت گاو، در ابتدا بامیه ها را با آب جوش جداگانه می‌پزیم تا کاملا نرم شوند. در مرحله بعد، گوشت گاو را خرد کرده و با پیاز رنده شده در روغن سرخ می‌کنیم تا رنگ نابگونه آن طلایی شود.
مطالعه بیشترتهیه زولبیا و بامیه به روش قنادی یکی از روش‌های سنتی و خوشمزه طبخ غذا در ایران است. در این روش از تنوع نان ها و برخی از سبزیجات برای تهیه این غذا استفاده می شود. بامیه و زولبیا در این روش با برنج ترکیب شده و با استفاده از مواد خشک، ترشی‌ها و ادویه‌های متنوعی به طعم و عطری خاص دست می یابد.
مطالعه بیشترشیره خرما به عنوان یک محصول پرمصرف در سطح کشور ما، در سال های اخیر به یکی از محصولات بسیار مهم در صنعت غذایی تبدیل شده است. شیره خرما در حالت خام، شیرین، خوشمزه و پرمغذ است و خصوصیات فراوانی برای بدن ارائه می‌کند.
مطالعه بیشترآیا می‌خواهید زولبیا بامیه قنادی خوشمزه و اصیلی را درست کنید؟ در اینجا به شما روشی ساده و لذیذ برای تهیه این دسر تقدیم می‌کنیم.
مطالعه بیشتر