مرغ آب پز یکی از روشهای سالم و کم کالری برای پختن مرغ است که برای افرادی که در حال رژیم دیابت، کمکربوهیدرات یا کم چربی هستند، بسیار مناسب است. این روش پخت مرغ به خوبی از چربی جدا میکند و مرغ نرم و طعمداری تولید میکند.
مطالعه بیشتر
یخنی گوشت گوسفندی یک غذای سنتی و لذیذ است که به صورت پخته شده ولی نه خیلی غلیظ و نه خیلی آبکی تهیه میشود. این غذا با استفاده از گوشت گوسفند، سبزیجات و ادویههای مختلف تهیه میشود که علاوه بر طعم فوقالعادهای که دارد، از نظر تغذیهای نیز بسیار سالم و مغذی است.
مطالعه بیشتر
تهیه یخنی گوشت افغانی یک غذای سنتی و خوشمزه است که معمولا در افغانستان و مناطق شمالی ایران مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا اغلب در فصل سرما و بهار تهیه میشود و یکی از انواع غذاهای سنتی و محبوب مردم این منطقه محسوب میشود.
مطالعه بیشتر
یخنی مرغ مشهدی یک غذای محلی و خوشمزه از استان خراسان رضوی است که با مواد اصلی مرغ، نخودچی و سبزیجات متنوع تهیه میشود. این غذا دارای طعمی خوشمزه و خاص است که معمولاً در جشنها و میهمانیها مورد علاقه قرار میگیرد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مرغ یخنی درگزی، ابتدا باید یک عدد مرغ را خریداری کرده و آن را خوب بشویید و خشک کنید. سپس مرغ را به قسمتهای کوچک تقسیم کنید. در یک قابلمه مناسب، یک قاشق روغن را گرم کرده و مرغها را به همراه 2 عدد پیاز خرد شده و 4 حبه سیر رنده شده در آن تفت دهید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مرغ مجید مشهد ابتدا باید یک عدد مرغ با کیفیت و تازه را انتخاب کنید. سپس مرغ را کاملا تمیز کرده و پاک کنید.
مطالعه بیشتر
چلو مرغ مجلسی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که معمولا در مناسبتها و جشنهای مختلف سرو میشود. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را با انواع ادویهها و نمک و فلفل به مدت معینی مارینه کرده و سپس آن را سرخ کرده تا طلا رنگ شود.
مطالعه بیشتر
برنج با مرغ سرخ کرده یکی از غذاهای محبوب و پر طرفدار در اکثر کشورها است. برای تهیه این غذا، ابتدا باید برنج را بخوبی سفت کنید. سپس باید یک مرغ را بشویید و پس از خشک کردن آن، به اندازه مورد نیاز برش داده و سرخ کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مرغ مجلسی، ابتدا مرغ را دقیقاً بشویید و به خوبی خشک کنید. سپس مرغ را به اندازه مناسب قطعات کنید و در یک کاسه مخلوطی از نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران بریزید. سپس مرغ را کمی بپزید و آن را در ظرف مناسب بریزید.
مطالعه بیشتر
تهیه مرغ منجلی یک غذای خوشمزه و لذیذ است که در اکثر قرارگاه های غذایی قابل دسترس میباشد. برای تهیه این غذا، ابتدا باید مواد لازم برای پختن مرغ منجلی را آماده کنید. برای این منظور یک عدد مرغ سبزیجاتی نیاز دارید که بیشتر مرغ هایی که وزن یک کیلوگرمی دارند، برای تهیه مرغ منجلی استفاده میشوند.
مطالعه بیشتر