تهیه یخنی گوشت افغانی یک غذای سنتی و خوشمزه است که معمولا در افغانستان و مناطق شمالی ایران مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا اغلب در فصل سرما و بهار تهیه میشود و یکی از انواع غذاهای سنتی و محبوب مردم این منطقه محسوب میشود.
مطالعه بیشتریخنی مرغ مشهدی یک غذای محلی و خوشمزه از استان خراسان رضوی است که با مواد اصلی مرغ، نخودچی و سبزیجات متنوع تهیه میشود. این غذا دارای طعمی خوشمزه و خاص است که معمولاً در جشن‌ها و میهمانی‌ها مورد علاقه قرار میگیرد.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ یخنی درگزی، ابتدا باید یک عدد مرغ را خریداری کرده و آن را خوب بشویید و خشک کنید. سپس مرغ را به قسمت‌های کوچک تقسیم کنید. در یک قابلمه مناسب، یک قاشق روغن را گرم کرده و مرغ‌ها را به همراه 2 عدد پیاز خرد شده و 4 حبه سیر رنده شده در آن تفت دهید.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ مجید مشهد ابتدا باید یک عدد مرغ با کیفیت و تازه را انتخاب کنید. سپس مرغ را کاملا تمیز کرده و پاک کنید.
مطالعه بیشترچلو مرغ مجلسی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که معمولا در مناسبت‌ها و جشن‌های مختلف سرو میشود. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را با انواع ادویه‌ها و نمک و فلفل به مدت معینی مارینه کرده و سپس آن را سرخ کرده تا طلا رنگ شود.
مطالعه بیشتربرنج با مرغ سرخ کرده یکی از غذاهای محبوب و پر طرفدار در اکثر کشورها است. برای تهیه این غذا، ابتدا باید برنج را بخوبی سفت کنید. سپس باید یک مرغ را بشویید و پس از خشک کردن آن، به اندازه مورد نیاز برش داده و سرخ کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ مجلسی، ابتدا مرغ را دقیقاً بشویید و به خوبی خشک کنید. سپس مرغ را به اندازه مناسب قطعات کنید و در یک کاسه مخلوطی از نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران بریزید. سپس مرغ را کمی بپزید و آن را در ظرف مناسب بریزید.
مطالعه بیشترتهیه مرغ منجلی یک غذای خوشمزه و لذیذ است که در اکثر قرارگاه های غذایی قابل دسترس می‌باشد. برای تهیه این غذا، ابتدا باید مواد لازم برای پختن مرغ منجلی را آماده کنید. برای این منظور یک عدد مرغ سبزیجاتی نیاز دارید که بیشتر مرغ هایی که وزن یک کیلوگرمی دارند، برای تهیه مرغ منجلی استفاده می‌شوند.
مطالعه بیشتربرای تهیه مرغ زعفرانی با ماست ابتدا باید یک مرغ بزرگ را تمیز کرده و به قطعات کوچک تکه‌هایی تقسیم کنید. سپس دو ساعت قبل از پخت آن را در ماست بریزید تا مرغ طعم خوبی بگیرد.
مطالعه بیشتربرای تهیه خمیر ساده نیاز به چند مواد اصلی داریم که عبارتند از آرد، آب، نمک و روغن. ابتدا در یک ظرف مناسب آرد را بریزید و به آرد نمک اضافه کرده و هم بزنید. سپس به تدریج آب را اضافه کنید و زمانی که خمیر شروع به جمع شدن می‌کند، روغن را به آن اضافه کنید. مهم است که مقدار آب کم کم و به تدریج اضافه شود تا خمیر یکنواخت و خوب تراکم بگیرد.
مطالعه بیشتر