شامی لپه یکی از غذاهای محبوب و سنتی شهر تبریز است که با استفاده از انواع مختلف از لپه تهیه میشود. لپه مادهای چرب است که از دوغ ماست کره دار تهیه میشود و دارای طعم خاص و خوشمزهای است. شامی لپه اکثراً در مناطق شمالی ایران مانند تبریز مورد استفاده قرار میگیرد و یکی از غذاهای سنتی و محبوب این منطقه به حساب میآید.
مطالعه بیشتر
شامل تهیه و تدریس مواد غذایی مورد نیاز برای تهیه لپه با مرغ، طرز تهیه، ابزار مورد نیاز، اسرار و ترفندها و تکنیکهای درست و حتی اطلاعات تغذیهای در ارتباط با این غذا باشد .
مطالعه بیشتر
لپه یک غذای محلی و خوشمزه است که از گوشت گوسفند، نخود، عدس و ارزن با پیاز تهیه میشود. طعم خوشمزه و خوبی دارد و انواع مختلف دارد. لپه بدون سیب زمینی نیز یک نوع لپه محبوب است که بعضی از افراد از آن لذت میبرند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه شامی لپه با گوشت چرخ کرده، ابتدا باید لپه را مخلوط کنیم. برای این کار، مقدار لازم از لپه را در ظرفی قرار داده و با اضافه کردن آب به آن، آن را به خوبی مخلوط میکنیم تا یک پوره آرام به دست آید. سپس گوشت چرخ کرده را با گوشت گوسفندی یا گوساله به همراه پیاز و ادویههای مورد نظر برای طعم به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
مطالعه بیشتر
شامی لپه رزا منتظمی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از لپه و رز درست میشود. این غذا دارای طعم و طراوت خاصی است که همه افراد آن را دوست دارند. تهیه این غذا بسیار آسان است و تنها به چند مواد اولیه نیاز دارد.
مطالعه بیشتر
لپه ماه یکی از غذاهای پرطرفدار و پراقبال در ماه مبارک رمضان است که طعم خاص و خوشمزهای دارد. این غذا معمولاً در طول ماه مبارک رمضان به عنوان غذای اصلی شام مورد استفاده قرار میگیرد و به عنوان یک غذای سنتی ایرانی شناخته میشود.
مطالعه بیشتر
شامی کباب ترکی یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب در فرهنگ ترکیه است که به صورت سنتی در رستورانها و خود اهالی ترکیه درست میشود. این غذا از گوشت چرخ کرده و انواع ادویهها به همراه سیبزمینی سرخ شده و ربگوجه فرانسه تهیه میشود. شامی کباب ترکیه طعم خاصی دارد و معمولا به همراه نان خبز ترکیه و سالاد سرو میشود.
مطالعه بیشتر
کتلت یکی از غذاهای محبوب دنیاست که در انواع مختلف و با طعم های متنوع تهیه میشود. یکی از انواع محبوب کتلت، کتلت لبنانی است که با طعم خاص و منحصر به فرد خودش مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است.
مطالعه بیشتر
فیلم خواهران و برادران یکی از فیلمهای محبوب و دیدنی سینمای ایران است که توسط رضا میرکریمی کارگردانی شده است. این فیلم داستان زندگی سه خواهر و برادر را به تصویر میکشد که با مسائل و مشکلات خانوادگی و جوانی مواجه هستند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کتلت سنتی، ابتدا باید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب با دست ماساژ داد تا تمام مواد به خوبی مخلوط شوند. سپس تخممرغ را به مخلوط گوشتی اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط کنید تا تمام مواد کاملا ترکیب شوند.
مطالعه بیشتر