تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی لپه تبریز
شامی لپه یکی از غذاهای محبوب و سنتی شهر تبریز است که با استفاده از انواع مختلف از لپه تهیه می‌شود. لپه ماده‌ای چرب است که از دوغ ماست کره دار تهیه می‌شود و دارای طعم خاص و خوشمزه‌ای است. شامی لپه اکثراً در مناطق شمالی ایران مانند تبریز مورد استفاده قرار می‌گیرد و یکی از غذاهای سنتی و محبوب این منطقه به حساب می‌آید.
برای تهیه شامی لپه، ابتدا لپه را به نازکی خورده و به صورت کاپکی درست می‌کنند. سپس این لپه را به همراه انواع گوشت مرغ یا گوشت گاو و ادویه‌های خاص مخصوص به شامی لپه، در تابه‌ای داغ سرخ می‌کنند. سپس به آرامی اب لب نموده و پیاز رنده شده و نمک را به مواد اضافه می‌کنند و آن را روی حرارت ملایم بگذارند تا غلیظ شود.
شامی لپه می‌تواند با برنج یا نان اردی سرو شود و با ترکیب رنگ‌ها و طعم‌های مختلف، یک غذای خوشمزه و لذیذ برای وعده ناهار یا شام باشد. این غذا به دلیل مزه خوشمزه و خواص غذایی که دارد، مورد پسند بسیاری از افراد، به ویژه در مناطق شمالی ایران، قرار می‌گیرد.