مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه شامی با گوشت چرخ کرده بدون سیب زمینی

تهیه شام با گوشت چرخ کرده بدون سیب‌زمینی یکی از غذاهای شیرین و خوشمزه است که می‌توانید به سرعت و به راحتی درست کنید. برای تهیه این غذا، ابتدا یک مقدار گوشت چرخ کرده را در یک ماهیتابه با آتش ملایم سرخ‌کنید. هنگام سرخ‌کردن گوشت، می‌توانید به مواد دیگری از جمله پیاز خرد شده، فلفل دلمه شده و ادویه‌های مورد نظر خود اضافه کنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه شامی با گوشت چرخ کرده گوساله

برای تهیه شامی با گوشت چرخ کرده گوساله، ابتدا لازم است یک پیاز را پوست کنده و ریز کرده و در مقداری روغن تفت داده تا طلایی شود. سپس به آن می‌توانید یک حبه سیر را ریز کرده و به پیاز اضافه کنید تا بوی خوبی به طعم شامی داده شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس کتلت شامی

برای تهیه سس کتلت شامی، ابتدا یک قاشق روغن را در یک قابلمه به داغ می‌رسانیم و سپس یک پیاز را خلال می‌کنیم و به روغن داغ اضافه می‌کنیم تا سبک شود. سپس یک قاشق آرد را به پیاز اضافه کرده و همراه آن را به خوبی بگذاریم تا آرد روشن شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس کتلت شیرازی

سس کتلت شیرازی یکی از محبوب‌ترین انواع سس‌های ایرانی است که همراه با کتلت معمولاً می‌پذیرد. طرز تهیه این سس بسیار ساده است و مواد لازم برای تهیه آن نیز به راحتی قابل دسترسی است. برای تهیه سس کتلت شیرازی، نیاز به پیاز خلال شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، زرشک خشک یا تازه، زردچوبه و روغن است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کتلت لاهیجان

کتلت لاهیجان یک غذای محلی و خوشمزه در آشپزی ایران محسوب می‌شود که ترکیبی از گوشت گاو، نان ترد و سبزیجات است. این غذا اصالت خود را به شهر لاهیجان در استان گیلان برمی‌گرداند و طعم منحصر به فرد و بسیار خوشمزه‌ای دارد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کتلت لپه بدون گوشت

برای تهیه کتلت لپه بدون گوشت ابتدا باید لپه را خرد کنید و در یک ظرف قرار دهید. سپس پیاز را رنده کنید و به لپه اضافه کنید. سپس نمک، فلفل، زیره، زردچوبه، پودر پیاز و آرد را به مواد مخلوطه اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید تا یک خمیر شله و افتاده تشکیل شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده

لپه یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که به عنوان یک غذای پرطرفدار در ایام جشن‌ها و مراسم‌های خاص مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از ترکیب آرد، گوشت چرخ کرده، نخود چیتی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. یکی از نوع‌های معروف لپه، لپه با گوشت چرخ کرده است که طعم و لذت ویژه‌ای به این غذا می‌بخشد.

مطالعه بیشتر