برای تهیه چلو گوشت دونفره بدون استفاده از رب، ابتدا باید گوشت را خرد کرده و با مقدار کافی پیاز رنده شده و ادویههای مورد نیاز مخلوط کرده و در قابلمه تابهای مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار داد تا گوشت با روچک بپزد.
مطالعه بیشتر
گوشت گوساله یکی از محبوبترین انواع گوشت در فرهنگ ایرانی است و چلو گوشت با گوشت گوساله یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در اکثر مناطق کشور مورد استفاده قرار میگیرد. برای تهیه این غذا ابتدا باید گوشت گوساله را تازه و تمیز خریداری کرده و خوب بشوییم. سپس آن را در قطعات کوچک تکه کرده و با چند قاشق روغن در تابهای داغ که لایه روغن در آن کف بپخته شسته میکنیم.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو گوشت برای ۵۰ نفر نیازمند مواد غذایی متنوع و کمیابی هستیم. برای شروع این دستور پخت، باید ۷ کیلوگرم گوشت گوسفند یا گاو را خریداری و برش دهید. سپس ۴ کیلوگرم برنج معطر و تمیز را بشویید و خمیری کنید.
مطالعه بیشتر
برای آموزش تهیه چلو گوشت در زودپز نی نی سایت، نیاز به مراحل دقیق و کاملی داریم تا بتوانیم این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنیم. ابتدا باید گوشت را به اندازه مورد نیاز خود کوبیده و آن را درون زودپز قرار دهیم. سپس باید سبزیجات مورد نظر خود را به صورت خرد شده اضافه کرده و به همراه گوشت، نمک، زردچوبه و ادویهای های دیگر که دلخواه هستید، همه را با هم مخلوط کرده و مقداری آب اضافه کنید.
مطالعه بیشتر
لاییپلو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با مواد اصلی گوشت گوسفندی و برنج تهیه میشود. این غذا با طعم و طراوت خوشمزهای که دارد، معمولا در مجالس و جشنهای مختلف به عنوان غذای اصلی سرو میشود. برای تهیه لاییپلو، برنج رو آب کرده و سپس پخته میشود. در همین حالت گوشت گوسفندی نیز سرخ شده و اضافه میشود تا در تابوت پخت برنج قرار گیرد.
مطالعه بیشتر
لای پلو یک غذای سنتی ترکیهای است که با استفاده از برنج، عدس و گوشت تهیه میشود و دارای طعم و طراوت منحصر به فردی است. برنج و عدس همراه با گوشت چرخکرده و ادویههای متنوع از جمله زردچوبه و فلفل سیاه به همراه آب و رب گوجه، در قابلمهای بزرگ تهیه شده و سپس درون ظرفی به نام "گوزلمه" تعبیه شده و در فر میپزد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو گوشت لای برنج نی نی سایت اولین قدم انتخاب گوشت مناسب است. بهترین گزینه برای این غذا گوشت گوسفند یا گوشت گوساله است که باید قبل از استفاده خوب پاک شده و خرد شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه چلو گوشت لایهبرنج یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی، ابتدا باید برنج را به صورت روشن یا مویس پخته کنیم. در این روش غالب از برنج بومی و محلی ایران، یعنی برنج دمسفید یا برنج خوزستان استفاده میشود. برای این منظور، برنج را در آب شور یا آب معمولی چند ساعت خیسانده و سپس برنج را آبکشی کنیم. سپس برنج را با آب جوش و نمک به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزانیم تا نیمپخت شود.
مطالعه بیشتر
برای طهیه چلو گوشت دونفره ابتدا باید گوشت را بشوییم و خرد کنیم. سپس درون یک قابلمه روغن ریخته و گوشت را به همراه پیاز رنده شده تفت میدهیم تا رنگ تغییر کند و آبی موجود در گوشت تبخیر شود. در این مرحله میتوانیم به آن ادویههای مورد نظر اضافه کنیم مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک.
مطالعه بیشتر
تهیه چلو گوشت بدون رب نی نی سایت نیازمند تهیه مواد اولیه از پیش تعیین شده است. برای این منظور، ابتدا گوشت قرمز را برشته و به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس پیاز را رنده کرده یا خرد کرده و در یک ظرف با روغن تفت دهید تا رنگش تغییر کند.
مطالعه بیشتر