بدون گوشت غذاهای فراوانی وجود دارند که می‌توانند همچنان خوشمزه و مغذی باشند. یکی از روش‌های ساده برای تهیه شام بدون گوشت، تهیه یک فست فود سالم و لذیذ است. برای این کار می‌توانید از موادی مانند حبوبات (نظیر لوبیا و نخود)، غلات (نظیر برنج و گندم)، سبزیجات و سبزه‌ها، میوه‌های تازه، اجزای گیاهی مانند توفو یا سویا و انواع افزودنی‌ها مانند روغن زیتون، پیاز، سیر و ادویه‌های طبیعی استفاده کنید.
مطالعه بیشترکتلت لاهیجانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه شمال ایران است که با استفاده از مواد اولیه ساده و ارزان قیمت تهیه می‌شود. این غذا با طعم و طراوت خاصی که از ترکیب گوشت چرخ کرده، نان خشک رنده شده، تخم‌مرغ و انواع ادویه‌ها به دست می‌آید، مورد علاقه بسیاری از افراد است. طرز تهیه این کتلت نیز بسیار آسان بوده و هر کسی می‌تواند با دنبال کردن گام به گام آن را در خانه خود تهیه کند.
مطالعه بیشترکتلت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که بیشتر به صورت گوشتی طبخ می‌شود اما می‌توانید نسخه‌ای متفاوت با استفاده از سویا نیز امتحان کنید. طرز تهیه کتلت آسان با سویا بسیار ساده است و با مواد اولیه‌ای که احتمالا در خانه دارید، می‌توانید یک غذای خوشمزه و پر از ارزش غذایی تهیه کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه کتلت سویا با جعفری، در ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این منظور به مقدار مشخصی سویا، جعفری تازه کرده، پیاز و سیر نیاز داریم. سپس سویا را بخارپز می‌کنیم تا نرم شود. سپس آن را در یک ظرف مخصوص قرار می‌دهیم و آن را با یک کارد خوردگی می‌زنیم تا خرد شود.
مطالعه بیشترکتلت یکی از غذاهای محبوب و لذیذی است که اکثر افراد به آن علاقه دارند. طعم خوشمزه و بافت چرب و لذیذ آن، آن را به یکی از غذاهای پرطرفدار تبدیل کرده است. همچنین از سویا به عنوان یک منبع پروتئین گیاهی استفاده کردن، یک گزینه عالی برای افرادی است که از انواع گوشت قرمز استفاده نمی‌کنند یا به دنبال تغذیه سالم‌تر هستند.
مطالعه بیشترکتلت سویا با سیب زمینی خام یک غذای خوشمزه و سالم است که با استفاده از مواد اولیه ساده و ارزان قیمت تهیه می‌شود. این غذا منبع عالیی از پروتئین و فیبر است و به علت حضور سویا و سیب زمینی در آن، انرژی و تقویت انواع عضلات بدن را تضمین می‌کند.
مطالعه بیشترشامی کباب دزفولی یکی از غذاهای محبوب استان خوزستان به ویژه شهر دزفول است که با طعم و خوشبویی منحصر به فرد خود بسیار طرفدار دارد. برای تهیه این غذا نیاز به موادی مانند گوشت چرخ کرده گاوی، پیاز رنده شده، ادویه‌های خاص مانند زردچوبه و فلفل سیاه، نمک و آبلیمو دارید.
مطالعه بیشتراولین مرحله در تهیه تاس کباب لرستان، انتخاب گوشت مناسب است. بهترین گوشت برای تاس کباب، گوشت چرخ کرده گوسفند یا گاو است. گوشت را به اندازه مناسب خرد کرده و در ظرف مخصوص تاس کباب قرار دهید.
مطالعه بیشترشامی کباب بروجردی یک غذای محلی و خوشمزه است که از استان لرستان، به خصوص شهر بروجرد مشهور است. این غذا اصالت خاص خود را دارد و با استفاده از ترکیبات متنوعی تهیه می‌شود که به آن طعم و عطر خاصی می‌دهد. تهیه این غذا نیازمند زمان و دقت است، اما نتیجه نهایی آن بسیار لذیذ و خوشمزه است.
مطالعه بیشترواویشکا یکی از غذاهای محبوب و معروف در ایران است که اکثرا در جشن های خانوادگی و مهمانی ها سرو می شود. واویشکای رشتی یک نوع از واویشکا است که با رشتهای معمولی ساخته می شود. طرز تهیه این غذا نسبتا ساده است و مواد اولیه آن شامل رشته های آب پز، گوشت چرخ کرده، پیاز خلالی و انواع ادویه ها است.
مطالعه بیشتر