کباب لاری یکی از شاخه‌های معروف کباب ایرانی است که از گوشت چرخ‌کرده سرد و گرم تهیه می‌شود. این کباب بیشتر در منطقه لارستان استان فارس تهیه و مورد استفاده قرار می‌گیرد. گوشت برای تهیه کباب لاری از گوسفند استفاده می‌شود و پوست آن نیز حذف می‌شود.
مطالعه بیشترجوجه کباب ماستی زعفرانی یک غذای خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است که با استفاده از چند مواد ساده و معمولی تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از مرغ یا جوجه، ماست، زعفران و ادویه‌های ایرانی تهیه می‌شود و طعمی بسیار خوب و خوشمزه دارد.
مطالعه بیشترجوجه کباب ذغالی یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است که با طعم فوق العاده و لذیذ خود مخاطبان بسیاری را جذب خود می‌کند. تهیه این غذا نیازمند تهیه مواد اولیه مناسب و استفاده از روش‌های مناسب برای پخت آن است. برای تهیه جوجه کباب ذغالی ابتدا باید مرغ یا جوجه را خریداری کرده و برش داده بعد از آن زیر پوست واش کنید.
مطالعه بیشترکباب ماستی گوشت یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی محسوب می‌شود. این غذا با ترکیبی از تره‌بیجه، گوشت گوسفند یا گوشت گاو و ماست تهیه می‌شود و طعم ویژه‌ای به آن می‌دهد. آماده‌سازی این کباب نیاز به زمان و صبر دارد اما نتیجه نهایی آن ارزش تلاش را دارد.
مطالعه بیشترجوجه ماستی اصفهانی یک غذای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است که با استفاده از مرغ یا جوجه، ماست و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک غذای سنتی ایرانی شناخته می‌شود و طعم خاص و شیرینی دارد که بسیاری از مردم ایران آن را دوست دارند.
مطالعه بیشترجوجه کباب عثمانی یکی از غذاهای محبوب ترکیه است که با ترکیب منحصر به فرد از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های خاص، طعمی بسیار خوش آمدنی به دست می‌دهد. برای تهیه این غذا، ابتدا باید جوجه را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آنها را در مخلوطی از روغن، زعفران، زردچوبه، پودر پیاز و ادویه‌های دیگر به مدت حداقل چند ساعت (ترجیحاً طولانی‌تر) در یخچال قرار دهیم تا خوب مرقوم شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه جوجه ماستی حرفه ای ابتدا باید برای فرایند پخت جوجه ها آماده سازی کرد. برای اینکه طعم جوجه ها بهتر شود، می توانید آنها را در مخلوطی از ماست، زردچوبه، زنجبیل، ادویه های خاص و نمک بگذارید و حداقل چند ساعت در یخچال بگذارید تا طعم ها به داخل مراقبه شود.
مطالعه بیشترتهیه کنجه گوشت یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت گوسفند و انواع ادویه و سبزیجات تهیه می‌شود. در این غذا از گوشت گوسفند استفاده می‌شود به طرزی که این غذا با طعم و طراوت منحصر به فرد گوشت تهیه می‌شود.
مطالعه بیشترکباب کنجه یکی از غذاهای محبوب و سنتی در شهر شیراز است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و انواع ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا با طعم و طراوت خاص خود معروف است و بسیاری از افراد ایرانی طرفدار آن هستند.
مطالعه بیشتربرای تهیه کباب تابه ای با گوشت چرخ کرده، ابتدا گوشت چرخ کرده را با چند قاشق روغن و پیاز رنده شده در مخلوط کن یا میکسر ریخته و خوب مخلوط کنید تا مواد ترکیب شود. سپس به مواد مورد نیاز مانند نمک، فلفل، زعفران و ادویه های دلخواهتان اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا به صورت یکجا و همگن مخلوط شود.
مطالعه بیشتر