تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه جوجه کباب ذغالی
جوجه کباب ذغالی یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایرانی است که با طعم فوق العاده و لذیذ خود مخاطبان بسیاری را جذب خود می‌کند. تهیه این غذا نیازمند تهیه مواد اولیه مناسب و استفاده از روش‌های مناسب برای پخت آن است. برای تهیه جوجه کباب ذغالی ابتدا باید مرغ یا جوجه را خریداری کرده و برش داده بعد از آن زیر پوست واش کنید.
سپس مرغ را در مخلوطی از ادویه‌های پیش‌تهیه شده مانند نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران و یک قاشق روغن زیتون به مدت حداقل چند ساعت یا حتی یک شب به خوبی ماساژ داده و مارینه‌کرده و برای نرم شدن و عطرافزایی به آن‌ها ماساژ دهید. سپس از روی ذغال‌های آماده شده مرغ را به صورت قطعات تکی روی چربی نصب کرده و آب مرغ را پس از بوجود آوردن آتش کمی زیادی بر روی آن‌ها شستشو دهید.
مرغ را به مدت ۲ تا ۳ ساعت روی آتش قرار دهید تا کاملاً پخته شود. پس از آن می‌توانید جوجه کباب را با ترشی یا سس‌های مخصوص مخصوص با رزسفید یا برنج سفید سرو کنید و از لذت یک وعده غذایی خوشمزه با خانواده و دوستان خود لذت ببرید.