برای تهیه به پلو بدون گوشت، ابتدا باید برنج را به مدت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در آب خیسانده و سپس آب آن را صاف کنید. سپس نصف فنجان روغن را در یک قابلمه بزرگ بریزید و زیرش روشن کنید. بعد از ذوب شدن روغن، یک پیاز را خلال کرده و داخل قابلمه بریزید تا سبک شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه آدویه مرغ بریانی، ابتدا باید یک مرغ را که معمولاً برای این منظور از قسمت های مختلف آن استفاده می‌شود، با ادویه‌های مخصوص تهیه شده پخت کرد. برای این منظور، ادویه‌هایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه، پودر دارچین، زیره، زنجبیل و نمک به تعداد و مقدار مناسب در یک کاسه مخلوط شده و سپس به مرغ اضافه می‌شوند. سپس نوشجان‌های گوشت چرب تهیه شده از روغن نیز به این مرغ افزوده می‌شوند.
مطالعه بیشتربریانی ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار در پاکستان است که با استفاده از تن ماهی تهیه می‌شود. این غذا از مواد اصلی مانند تن ماهی، پیاز، گوشت گوسفند، گردو، گرمازدگی، ادویه‌ها و ادویه‌جات تهیه می‌شود.
مطالعه بیشتربریانی هندی یک غذای پرطرفدار و معروف در کشور هند است که اغلب به عنوان یک غذای فاخر و پر از ادویه شناخته می‌شود. این غذا اغلب با گوشت یا مرغ تهیه می‌شود، اما می‌توانید نسخه‌های گیاهی یا سبزیجات آن را نیز درست کنید. طرز تهیه بریانی هندی نیازمند استفاده از مواد اولیه متنوعی مانند برنج، گوشت یا مرغ، پیاز، نعناع، مغز انگور، آویشن، زردچوبه، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل و دانه‌های مربایی مخصوص است.
مطالعه بیشتربریانی تهرانی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که دارای طعم و طراوت منحصر به فردی می‌باشد. این غذا از آرد، گوشت یا مرغ و انواع مختلف سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود و با زرشک و پیاز سرخ شده تزیین می‌شود.
مطالعه بیشترتهیه غذا با جگر سفید یکی از روش‌های خوشمزه و مفید برای تنقلات و غذاهای گرم است. این نوع جگر از گوسفند یا گاو استخراج می‌شود و دارای رنگ سفیدی است. جگر سفید حاوی مقدار زیادی پروتئین، آهن، ویتامین B و غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است و برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
مطالعه بیشتربریون گوشت یک غذای شیک و خوشمزه است که اکثرا در مجالس و جشن ها سرو می‌شود. برای تهیه این غذا نیاز به موادی مانند گوشت گاو یا گوسفند، پیاز، زرد چوبه، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و نعناع خشک داریم. ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده و ادویه‌ها در دیگ مناسبی به مدت زمان کافی پخت می‌دهیم تا گوشت نرم شود. سپس گوشت را به مدت حدود یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود.
مطالعه بیشترگوشت بریانی مازندرانی یکی از غذاهای محبوب و معروف در استان مازندران و مناطق شمالی ایران است که به دلیل طعم خوشمزه و خاص خود، همیشه مورد توجه و تقدیر قرار می‌گیرد. این غذا از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود و با ترکیبات مخصوص و ادویه‌های فراوان ساخته می‌شود.
مطالعه بیشتربریانی اصفهان یکی از دسرهای محبوب و معروف ایرانی است که با طعم خاص و غنی از ادویه‌ها و مرغ تهیه می‌شود. بریانی اصفهان نی نی سایت از دستور پختی های سنتی و خانوادگی است که از چند نسل به ارث رسیده و برای خانواده های اصفهانی اهمیت زیادی دارد.
مطالعه بیشتربریانی حاج محمود یک غذای معتبر و محبوب در ایران است که اصالت خود را از شهر بیروت لبنان می‌گیرد. این غذا از دستور پخت ساده‌ای تشکیل شده و با طعم و اصالت خود مردم را به خوردن آن وادار می‌کند. در این غذا از گوشت گوسفندی، برنج با کیفیت و انواع ادویه‌های معطر استفاده می‌شود تا یک طعم بی‌نظیر و شهی را به غذا ببخشد.
مطالعه بیشتر