طرز تهیه ادویه مرغ بریانی

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه ادویه مرغ بریانی

برای تهیه آدویه مرغ بریانی، ابتدا باید یک مرغ را که معمولاً برای این منظور از قسمت های مختلف آن استفاده می‌شود، با ادویه‌های مخصوص تهیه شده پخت کرد. برای این منظور، ادویه‌هایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه، پودر دارچین، زیره، زنجبیل و نمک به تعداد و مقدار مناسب در یک کاسه مخلوط شده و سپس به مرغ اضافه می‌شوند. سپس نوشجان‌های گوشت چرب تهیه شده از روغن نیز به این مرغ افزوده می‌شوند.

پس از این مرحله، مرغ با گوشت چرب و ادویه‌ها مخلوط و به مدت چند ساعت در یخچال قرار داده می‌شود تا ادویه‌ها خوب جذب شده و مزه غذا بهینه شود. سپس مرغ به همراه گوشت چرب و ادویه‌های مخلوط شده در یک قابلمه بزرگ قرار داده شده و روی آن یک لایه از روغن گیاهی به متناسب ریخته می‌شود.

قابلمه با درجه حرارت کمتری بر روی حرارت قرار می‌گیرد و مرغ به مدت مشخصی (عموماً یک تا دو ساعت) با حرارت ملایم پخته می‌شود تا ادویه‌ها به خوبی در آن تراکم شوند و مزه کامل خود را از خود نشان دهد. در پایان، مرغ بریانی با نان یا برنج سرو می‌شود و به عنوان یک غذای اصیل و خوشمزه در میان خانواده و دوستان لذت‌بخش یاد می‌شود.