کباب دنده شاندیز یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین انواع کباب ایرانی است که از گوشت گوسفند یا گوساله تهیه می‌شود. طرز تهیه این کباب در شهر شاندیز و استان خراسان رضوی معروف است و با استفاده از مواد اولیه و روش‌های خاص، طعم منحصر به فردی به این غذا داده می‌شود.
مطالعه بیشتردنده کباب کرمانشاهی یکی از غذاهای محبوب و معروف استان کرمانشاه است که در تمام ایران شناخته شده است. این غذا از گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود.
مطالعه بیشتردنده کباب یکی از پرطرفدارترین انواع کباب‌های ایرانی است که در اکثر رستوران‌های ایرانی و حتی بسیاری از رستوران‌ها در سراسر جهان قابل سفارش است. طعم بومی و خوشمزه‌ی این کباب، باعث شده تا مردم بسیاری از اقصاد روزانه خود را برای خوردن این غذا صرف کنند.
مطالعه بیشتربرای تهیه دنده کباب در فر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این منظور، دنده های گوسفندی یا گوشت مرغ را به اندازه دلخواه خرد کرده و درون مخلوطی از زعفران، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زیتون روغن فرانسه حداقل چند ساعت قرار دهید تا مزه و طعم بهتری بگیرند.
مطالعه بیشتربرای تهیه دنده کباب در قابلمه، ابتدا لازم است مواد اولیه را آماده کنید. برای این دستور غذایی شما به یک کیلو گوشت دنده گوسفندی، یک پیاز متوسط، نمک و فلفل به میزان لازم، زردچوبه و زعفران به میزان دلخواه، دو قاشق غذاخوری روغن و یک لیوان آب نیاز خواهید داشت.
مطالعه بیشتردنباله کباب یکی از پرطرفدارترین انواع کباب در ایران است که با طعم و طراوت زغال اشتهای برانگیزی به ارایه می دهد. برای تهیه دنباله کباب با زغال ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده، نمک و ادویه ها به مدت حداقل یک ساعت مخلوط کرده و برای مدت دیگری در یخچال نگه داریم. سپس از مخلوط گوشت و پیاز به صورت استیک های بلند شکلاتی شکلت تهیه کنیم و آن ها را به میله های چوبی یا فلزی بکشیم. برای پخت دنباله کباب، میله ها را روی زغال گرم شده در هر دو طرف به مدت حدود 15-20 دقیقه بپزیم. حتی می توانید برای افزایش طعم و رنگ و لذت بیشتر، یک پیش پخت کوتاه از گیاهان خود را روی زغال قرار داده و دنباله ها را بر آن ها بگذارید. دنباله کباب با چلو، نخودی یا همراه با نمک پیاز و ترشی، معروف ترین ژوره (نوع سس) مربوط به این کباب است که با زنجانی و خامه تازه تهیه می شود. از آنجایی که دنباله کباب معمولاً به عنوان غذای اصلی مصرف می شود، می توان به خوبی با نان سنگک و سالاد مخصوص خورشت ها همراه کرد.
مطالعه بیشترسوسیس بندری نواب ابراهیمی یکی از خوراکی‌های محلی و معروف استان هرمزگان است که با استفاده از مواد اولیه ساده و ارگانیک تهیه می‌شود. این سوسیس دارای طعم و مزه خاصی است که یکی از ویژگی‌های آن است و باعث محبوبیت بیشتر آن در بین مردم می‌شود.
مطالعه بیشترسوسیس بندری نی نی یکی از محصولات پرطرفدار و خوشمزه در کشور ایران است که به صورت دستی و سنتی تهیه می‌شود. این سوسیس معمولا از گوشت گوسفند یا گاو به همراه ادویه‌ها و مواد خوراکی دیگر تهیه می‌شود و دارای طعم و طراوت منحصر به فردی است.
مطالعه بیشترساندویچ بندری با مرغ یکی از پرطرفدارترین ساندویچ‌های ایرانی است که با مواد اولیه ساده و خوشمزه تهیه می‌شود. برای تهیه این ساندویچ ابتدا باید یک عدد سینه مرغ را برروی شوی تمیز بگذارید و آن را خوب بشویید. سپس سینه مرغ را با دستمال کاغذی خشک کرده و آن را به اندازه‌ی مناسب برش دهید و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه بر روی آن پاشیده و به مدت 30-20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا مرغ خوب نرم شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه سوسیس بندری با قارچ و سیب زمینی میتوانید ابتدا با تهیه مواد اولیه آماده شوید. برای این غذا به چند عدد سوسیس بندری، قارچ، سیب زمینی، پیاز، سیر، نمک، فلفل، زعفران و روغن نیاز خواهید داشت.
مطالعه بیشتر