انواع کتلت مجلسی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در میان ایرانیان است که در مجالس و جشن‌ها به عنوان یک غذای اصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این خوراکی شامل گوشت چرخ‌کرده، سیب‌زمینی، پیاز و ادویه‌های مختلف است که سپس به‌صورت کتلت یا گلوله‌ای درست می‌شود و سرخ شده یا پخته می‌شود.
مطالعه بیشترکتلت شمالی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ ما است. این غذا با ترکیب گوشت چرخ کرده، نخود فرنگی و سیب‌زمینی و انواع ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. طعم خوب و خوشمزه این غذا باعث شده تا هر خانواده‌ای از آن لذت ببرد. بطور کلی کتلت شمالی در دو نوع درست می‌شود، یکی کتلت کتانه و دیگری کتلت روباه.
مطالعه بیشترتهیه نوع مختلف غذاها همواره جذاب و لذت بخش است، اما طعم و لذت خود خود را در انتخاب مواد اولیه و روش های پخت منحصر به فرد پیدا می کند. یکی از این غذاها کتلت لپه و سیب زمینی است که از ترکیب دو ماده اصلی گوشت لپه و سیب زمینی تهیه می شود.
مطالعه بیشترلپه تبریزی یکی از غذاهای محبوب و اصیل آذربایجانی است که در تهیه آن از گوشت گاو و غلاتی همچون لپه و نخودچی استفاده می‌شود. این غذا غنی از پروتئین و انواع ویتامین‌ها می‌باشد و ارزش غذایی بالایی دارد.
مطالعه بیشترکتلت ترکی یکی از غذاهای محبوب در کشور ترکیه است که عموماً به عنوان غذای اصلی سرو می‌شود. این غذا از گوشت چرخ‌کرده، نان خشک یا نسبتاً تازه خرد شده، سبزیجات خرد شده و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و سپس به شکل گرد یا بیضی‌شکل کوچک درآورده و سرخ شده می‌شود. کتلت ترکی یک طعم منحصر به فرد و خوشمزه دارد و می‌تواند به همراه سالاد، آب‌نبات یا انواع خورشت‌ها سرو شود.
مطالعه بیشترتهیه کتلت مهدی زنجان یکی از دستور‌های پرطرفدار و خوشمزه در فرهنگ موضوعی غذایی ایرانی است. این غذا به عنوان یک غذای سنتی و خانگی بسیار محبوب است و در اکثر از مناطق کشور معرفی شده است. تهیه کتلت مهدی زنجان در دسته غذاهای سنتی ایران قرار می‌گیرد و شامل مواد اصلی مانند گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز و ادویه‌های مختلف است.
مطالعه بیشترکتلت ساندویچی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که با ترکیبی از گوشت چرخ کرده، سبزیجات و ادویه های مختلف تهیه می‌شود. این غذا دارای طعم و انواع مختلف است و یک گزینه خوب برای صبحانه یا ناهار می‌باشد. یکی از نوع‌های معروف این کتلت، کتلت ساندویچی لنگرود است که به دلیل طعم منحصر به فرد و مواد تشکیل دهنده‌اش مورد توجه زیادی قرار گرفته است.
مطالعه بیشتربرای تهیه کتلت ترد و خوشمزه، ابتدا باید گوشت چرخ کرده را در یک کاسه بگذارید و پیاز را روی آن رنده کنید. سپس نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل و خلال سیاه را به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست شود. بعد از آن باید گوجه خیس خورده و نادرست را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
مطالعه بیشترکتلت ساندویچی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که در بسیاری از رستوران‌ها و فست فود‌ها قابل دسترسی است. این ساندویچ شامل کتلت چرخ‌کرده و پخته‌شده، سس گوجه‌فرنگی، خیار شور و سبزیجات تازه است. طرز تهیه این ساندویچ نسبتاً ساده است و می‌توانید آن را در خانه با استفاده از مواد خامی که به سادگی در دسترس دارید، تهیه کنید.
مطالعه بیشترتهیه کتلت قدیمی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ ایرانی است که با ترکیبات ساده و موادی که اکثر خانواده‌ها در خانه دارند، تهیه می‌شود. برای تهیه کتلت قدیمی ابتدا باید گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و نعناع خشک را در یک کاسه مخلوط کرده و آماده کرد. سپس شکل دلخواهی به این مخلوط داده و آن‌ها را به شکل کتلت‌های کوچک درآورده و به صورت تاب شده در روغن داغ سرخ می‌کنیم.
مطالعه بیشتر