تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی لپه تبریزی
لپه تبریزی یکی از غذاهای محبوب و اصیل آذربایجانی است که در تهیه آن از گوشت گاو و غلاتی همچون لپه و نخودچی استفاده می‌شود. این غذا غنی از پروتئین و انواع ویتامین‌ها می‌باشد و ارزش غذایی بالایی دارد.
برای تهیه لپه تبریزی ابتدا لپه را ۱۲ تا ۴۸ ساعت خیس می‌دهیم تا نرم شود. سپس آن را با نخودچی و گوشت گوسفند یا گاو به صورت ریز شده مخلوط کرده و با ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به آن اضافه می‌کنیم. سپس این مخلوط را در قابلمه‌ای قرار داده و به مدت حدود ۲ تا ۳ ساعت در اجاق گاز پخت می‌دهیم تا مواد تماماً پخته شوند و غذا آماده مصرف شود.
لپه تبریزی معمولاً با رب‌نارگیل و سبزیجات تازه همچون خیار شور و ترشی مخصوص سرو می‌شود. این غذا معمولاً در مراسم و جشن‌های مختلف به عنوان غذای اصلی مهمانی ارائه می‌شود و طعم و اصالت خاص خود را دارد که ذائقه بسیاری از افراد را جلب می‌کند.