برای تهیه نخود پلو با گوشت چرخ کرده ابتدا برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده در یک تابه مناسب روغن را داغ کنید. سپس گوشت را به همراه پیاز رنده شده اضافه کرده و حرارت را کم کنید تا گوشت سرخ شود. سپس به مواد مذکور نخود پخته شده، زعفران، فلفل، نمک و ادویه های دلخواه خود را به تابه اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه نخود پلو ساده بدون گوشت، ابتدا باید نخود را بشویید و در آب خیسانده کنید تا نیمه پخته شود. سپس باید برنج را تمیز کرده و آبکشی کنید. در یک قابلمه متوسط اندازه، روغن را گرم کرده و برنج را داخل آن تفت دهید تا کمی طلایی شود.
مطالعه بیشترنخود پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب ترکیه است که با مزه‌ی خوشمزه و افسانه‌ای خودش شهرت یافته است. این غذا با ترکیبی از مرغ، نخود و برنج سفید تهیه می‌شود و در تمامی مناطق ترکیه بسیار محبوب است.
مطالعه بیشترپلو افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب کشور افغانستان است که با استفاده از مواد اولیه ساده و خوشمزه تهیه می‌شود. این غذا از دسته غذاهای پلویی است که با هرگونه گوشت (بوقلمون، گوسفند، مرغ یا گوشت گاو) و انواع سبزیجات تهیه می‌شود. در این متن به نحوه تهیه پلو افغانی ساده با استفاده از گوشت گوسفند می‌پردازیم.
مطالعه بیشترنخود پلو یکی از غذاهای محبوب و معروف در فرهنگ غذایی ایران است که در سراسر این کشور با طعم و طرز تهیه‌های متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از نوع‌های مختلف نخود پلو، نخود پلو جنوبی است که از دیگر انواع آن با ترکیب‌های متفاوتی مانند انجیر خشک، عدس، فلفل دلمه‌ای و به ریشه‌های فرهنگ غذایی منطقه جنوب کشور پا به راه می‌گذارد.
مطالعه بیشتربرای تهیه نخود پلو هندی نیاز به موادی همچون نخود، برنج، پیاز، سیر، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل دلمه ای، نمک و نعناع خشک دارید. ابتدا نخود را یک شب قبل از پخت، خیس کنید تا نرم شوند. سپس آنها را در یک قابلمه با آب و نمک ملایم بپزید. برنج را هم در آب جوش بپزید.
مطالعه بیشترنخودپلو یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی است که در استان گیلان خصوصا محبوب است. طرز تهیه این غذا به صورت سنتی و خانگی مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد. برای طهی این غذا ابتدا نخود را خیس کرده و بپزید تا نرم شود.
مطالعه بیشترتهیه یک غذای خوشمزه و محبوب مانند نخود پلو کته کاری آسان و لذیذ است. این غذا یک ترکیب منحصر به فرد از نخود، گوشت گوسفندی و برنج را در خود دارد که با اضافه کردن ادویه های خاص و ارایش های مختلف، یک طعم فوق العاده برای ما به ارمغان می آورد.
مطالعه بیشتربریانی یکی از غذاهای محبوب و معروف در کشور پاکستان است که اکثریت افراد این کشور از آن لذت می برند. این غذا از یک ترکیب خوشمزه از مرغ یا گوشت همراه با برنج، ادویه ها و سبزیجات تهیه می شود. در اینجا ما به طرز تهیه بریانی پاکستانی با مرغ می پردازیم.
مطالعه بیشتربریانی یک غذای معروف و پرطرفدار در کشورهای عربی است که با استفاده از ادویه‌های مخصوص و خوشبو، طعم و طلایی خود را به آشپزها نشان می‌دهد. ترکیب بوی و طعم این غذا بسیار خوشبو و لذیذ است که عطر و طعم منحصر به فرد خود را دارد. آرامش و خوشایندی این غذا از آنجا نشأت می‌گیرد که ادویه‌های متنوع و متعددی در تهیه آن استفاده می‌شود که در مجموع طعم و طلایی مطلوبی برای این غذا ایجاد می‌کنند.
مطالعه بیشتر