تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه نخود پلو جنوبی
نخود پلو یکی از غذاهای محبوب و معروف در فرهنگ غذایی ایران است که در سراسر این کشور با طعم و طرز تهیه‌های متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد. یکی از نوع‌های مختلف نخود پلو، نخود پلو جنوبی است که از دیگر انواع آن با ترکیب‌های متفاوتی مانند انجیر خشک، عدس، فلفل دلمه‌ای و به ریشه‌های فرهنگ غذایی منطقه جنوب کشور پا به راه می‌گذارد.
برای تهیه نخود پلو جنوبی ابتدا نخود را به مدت حدود چند ساعت خیسانده و بعد از آن اب پخته و نرم شده را روشن و شسته می‌کنیم. سپس برنج را نیز چند ساعت خیسانده و بصورت کاملاً شسته شده آماده می‌کنیم. سپس در یک قابلمه روغن گیاهی را گرم کرده و پیاز خلال شده را تفت داده و سپس نخود را به همراه انجیر، عدس و فلفل دلمه‌ای اضافه کرده و همه مواد را به مدت کافی تفت می‌دهیم. سپس برنج را به مواد محتوی اضافه کرده و به مدت کافی با حرارت کم به مواد اضافه شده اجازه می‌دهیم که قدر کافی آب بدهند تا پخته شوند.
پس از آماده شدن نخود پلو جنوبی می‌توانید آن را با مرغ یا گوشت چرخ کرده و گرم یا سرد سرو کنید.این غذای لذیذ را معمولاً با ماست یا ترشی مخصوص جنوب ایران مانند هویج برگ خورخ ارائه می‌دهند که طعم غنی و خوشمزه‌ای را بوجود می‌آورد. این غذای سنتی و پر از مواد مغذی می‌تواند یک انتخاب عالی برای وعده غذای اصلی شما باشد.