آموزش

طرز تهیه خورش بامیه با گوشت گاو

جهت تهیه خورش بامیه با گوشت گاو، در ابتدا بامیه ها را با آب جوش جداگانه می‌پزیم تا کاملا نرم شوند. در مرحله بعد، گوشت گاو را خرد کرده و با پیاز رنده شده در روغن سرخ می‌کنیم تا رنگ نابگونه آن طلایی شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه زولبیا و بامیه به روش قنادی

تهیه زولبیا و بامیه به روش قنادی یکی از روش‌های سنتی و خوشمزه طبخ غذا در ایران است. در این روش از تنوع نان ها و برخی از سبزیجات برای تهیه این غذا استفاده می شود. بامیه و زولبیا در این روش با برنج ترکیب شده و با استفاده از مواد خشک، ترشی‌ها و ادویه‌های متنوعی به طعم و عطری خاص دست می یابد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه شیره خرما در خانه

شیره خرما به عنوان یک محصول پرمصرف در سطح کشور ما، در سال های اخیر به یکی از محصولات بسیار مهم در صنعت غذایی تبدیل شده است. شیره خرما در حالت خام، شیرین، خوشمزه و پرمغذ است و خصوصیات فراوانی برای بدن ارائه می‌کند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه شوید باقالی پلو با مرغ مجلسی

شوید باقالی پلو با مرغ مجلسی یکی از غذاهای فوق العاده خوشمزه و محبوب در جشن ها، مراسمات و مهمانی ها است. در این غذا، باقالی های پخته شده با برنج سفید ترکیب شده و به همراه مرغ ترکیب می شود که این ترکیب غذایی فوق العاده خوشمزه و مقوی است. گرچه طرز تهیه شوید باقالی پلو با مرغ مجلسی به نظر می رسد کمی پیچیده باشد، اما با دقت در کار و استفاده از مواد اصلی، می توان این غذا را بدون هیچ گونه مشکلی تهیه کرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ته چین مرغ با ماهیتابه دو طرفه

ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در جهان می‌باشد. این غذا که در تمام دنیا شناخته شده است، در بسیاری از رستوران‌ها و منازل خانواده‌ها تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا، نیاز به ماهیتابه دو طرفه دارید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت مجلسی

رایج ترین غذاهای مجلسی، غذاهایی هستند که در یک ظرف وسیع، سرو می شوند و برای بدنهای قوی و سالم مفید هستند. باقالی پلو با گوشت، یکی از این غذاهاست که در همه جشن های ایرانی سرو می شود. باقالی پلو با گوشت یک پلو سبزی است که به دلیل حضور کیفیت بالای مواد مغذی و ذایقه خوب، به شدت مورد علاقه مردم است. آن را به صورت سنتی با برگ پسته، برنج پلویی، گوشت چرخ کرده، باقالی و مطهره پلو می سازند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ته چین در قابلمه

ته چین یکی از ترکیبات خوشمزه و محبوب در غذاهای چینی است که بسیاری از افراد علاقمند به پخت و پز آن هستند. برای تهیه ته چین در قابلمه باید اولین کار مواد لازم را جمع آوری کنید. این مواد شامل آرد، تخم مرغ، گوشت مرغ، گوشت گوسفند، ماهی، سبزیجات و ادویه جات مختلف است.

مطالعه بیشتر