مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه ماهی قزل آلا تکه ای

ماهی قزل آلا یکی از پرطرفدارترین انواع ماهی‌های آب شیرین است که طعم لذیذ و باارزش غذایی بالایی دارد. یکی از روش‌های محبوب تهیه این ماهی از قزل آلا تکه‌ای است که در ادامه به نحوه تهیه آن می‌پردازیم.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه کباب ماهی قزل آلا با زغال

برای تهیه کباب ماهی قزل آلا با زغال ابتدا باید ماهی قزل آلا را تمیز کرده و پوست و استخوان آن را جدا کنید. سپس ماهی را به اندازه مناسب برش داده و در یک مخلوطی از روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مدت حداقل یک ساعت خیس بکنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماهی کبابی روی زغال

برای تهیه ماهی کبابی روی زغال، ابتدا باید ماهی را خریداری کرده و به طور دقیقی آن را تمیز کنید. سپس ماهی را به اندازه مناسب برش داده و روی زغال گرم کنید. برای تهیه مریناد ماهی، می‌توانید از چربی پراکسید خرما، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آبلیمو استفاده کنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماهی کبابی عربی

ماهی کبابی عربی یک غذای خوشمزه و سنتی است که در سراسر خاورمیانه محبوب است. برای تهیه این دستور پخت نیاز به ماهی تازه و طرز تهیه مناسب دارید. در این دستور پخت، بشقاب ماهی برای مدت زمانی مساوی نگه داشته شده و بعد از آن با انواع ادویه جات تنقیع می شود تا طعم و مزه خاصی به ماهی داده شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماهی کبابی با رب انار

ماهی کبابی با رب انار یک غذای خوشمزه و سالم است که با ترکیب متناسب از طعم و انرژی شما را شگفت‌زده خواهد کرد. برای تهیه این غذا، ابتدا ماهی را به اندازه یک دست برش داده و با مربای انار، نمک، فلفل سیاه، زعفران، زردچوبه و روغن زیتون مخلوط کنید. سپس ماهی را حداقل یک ساعت در یخچال برای مراقبت به خود گذارید. سپس ماهی را به صورت کبابی روی سینی مخصوص کباب چینی دسته بندی کنید و در فر گرم 180 درجه سانتیگراد حدود 10-15 دقیقه پخت کنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماهی کبابی با فویل روی منقل

برای تهیه ماهی کبابی با فویل روی منقل ابتدا باید ماهی را تمیز کرده و سپس آن را به اندازه مناسب برش دهید. سپس ماهی را در مخلوطی از ادویه‌های مورد علاقه خود و چند قاشق روغن زیتون، آب لیمو و نمک به مدت 30 دقیقه به خوبی مرینه کنید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماهی رژیمی بدون روغن

ماهی یک منبع عالی پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است. اما چون حاوی چربی است، برخی از افرادی که در حال رژیم یا کاهش وزن هستند ترجیح می‌دهند ماهی را بدون استفاده از روغن پخت. تهیه ماهی بدون روغن ولی طعم مناسبی داشته باشد، امری نسبتاً ساده است و می‌توانید به راحتی از آن لذت ببرید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماهی کبابی قزل آلا

برای تهیه ماهی کبابی قزل آلا ابتدا باید ماهی‌ها را تمیز کرده و پوست و زوزه‌های آن‌ها را برداریم. سپس ماهی‌ها را به قطعات متوسط یا بزرگ تقسیم کنیم. در یک مخلوط‌کن، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل و ادویه‌های دیگری که دوست دارید اضافه کنید و همه را به صورت منسجم مخلوط کنید.

مطالعه بیشتر