برای تهیه زعفران روی برنج، ابتدا باید نوع برنج مورد استفاده را انتخاب کنید. برای این منظور برنج سفید یا برنج بسمتی می‌تواند مناسب باشد. سپس برای تقسیم برنج به دو بخش، برنج برای همپخت با زعفران و برنج برای پختن به صورت عادی آماده کنید. بعد از آن زعفران را در یک فنجان کوچک قرار داده و به آرامی پودر کنید تا بتوانید برنج را طعم و رنگ زیبایی بدهید.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس رستورانی برای سالاد، ابتدا به دو نکته مهم باید توجه کرد: یکی اینکه این سس باید خوشمزه و طعم دار باشد و دیگری اینکه باید مناسب برای تمامی انواع سالادها باشد. این سس را می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد و از طعم خوشمزه‌اش برای تزئین و افزایش طعم سالادهایتان استفاده کرد.
مطالعه بیشترسس تارتار یکی از سس‌های خوشمزه و محبوب است که معمولاً به عنوان همراه غذاهای گوشتی، سالاد و ساندویچ‌ها استفاده می‌شود. این سس خامه‌ای و خامه و ساشه‌ای را که از تخم‌مرغ، مخلفات اسیدی اسید استیک، کمپوتو بر یا چوب‌زخم‌زخمرو در پیرو که تمرزنده‌های مجموعه سنتورتور مربیان اس ترکاری، اجرنانی گیده‌گیدهستbonsikanدر تدریجی-فارابی. انواع متفاوتی از این سس وجود دارد که هر کدام شیوه تهیه و مواد اولیه‌ای متفاوت دارند.
مطالعه بیشترسس سیر یکی از انواع سس های محبوب در آشپزی است که معمولاً با مرغ سوخاری سرو می‌شود و طعم خاص و خوشمزه ای به آن می‌بخشد. تهیه این سس بسیار ساده و آسان است و تنها نیاز به چند مواد اصلی دارد. برای تهیه سس سیر برای مرغ سوخاری، شما نیاز به چند حبه سیر تازه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو دارید.
مطالعه بیشتربرای تهیه سس تند مخصوص مرغ سوخاری نیاز به موادی از قبیل گوجه فرنگی، پیاز، فلفل دلمه‌ای، فلفل‌سیاه، نمک، زردچوبه، ادویه کاری و پودر پیاز است. ابتدا پیاز و گوجه فرنگی را رنده کرده و در یک قابلمه با روغن تفت دهید. سپس به آن فلفل دلمه‌ای، نمک، زردچوبه، ادویه کاری و پودر پیاز را اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود.
مطالعه بیشترتهیه سس خانگی ساده یک روش بسیار سریع و آسان است که می‌توانید از آن برای افزودن طعم خاص به غذاهای خود استفاده کنید. برای تهیه این سس، ابتدا مقادیر مناسب از مواد لازم را آماده کنید. برای یک سس خانگی ساده، می‌توانید از گوجه فرنگی تازه یا رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل، زعفران و ادویه‌های دیگری از جمله نعناع خشک استفاده کنید.
مطالعه بیشترسس و چاشنی‌ها بخش بسیار مهمی از هر غذایی محسوب می‌شوند و توانایی تغییر طعم و طیف عطری غذاها را دارند. انواع مختلفی از سس‌ها و چاشنی‌ها وجود دارد که باعث تنوع در طعم و مزه غذاها می‌شوند. در زیر به برخی از انواع محبوب سس‌ها و چاشنی‌ها و نحوه تهیه آنها می‌پردازیم.
مطالعه بیشترسس سیب‌زمینی یکی از پرطرفدارترین انواع سس‌هاست که معمولاً با دستور پیچیده نیاز به آشپزی ندارد و می‌توان آن را خودمانی در خانه تهیه کرد. این سس با طعم خامه و سیب‌زمینی خامه‌ای، یک همراه لذت بخش برای خوردن است که به همراه انواع غذاها مانند کله پاچه، ناگتس، تجهیزات مهمانی و ... می‌باشد.
مطالعه بیشترساندویچ یکی از پرطرفدارترین غذاهای سریع و آسان برای تهیه است که می‌تواند در هر وعده‌ی غذایی به عنوان یک منبع اصلی انرژی مورد استفاده قرار بگیرد. یکی از اصلی‌ترین عناصری که ساندویچ را خاص و خوشمزه می‌کند، سس است. انواع مختلفی از این سس‌ها وجود دارند که هرکدام به ترکیبات خاص خود طعم و ارزش غذایی خاصی را اضافه می‌کنند.
مطالعه بیشترزیر برنجی مجلسی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و محبوب در میان خانواده‌های ایرانی است که به ویژه در مناسبت‌ها و مراسم‌های خاص مانند مراسم‌های عروسی یا اعیاد و جشن‌ها سرو می‌شود. زیر برنجی مجلسی اصل ایرانی اصیل است و معمولاً با تهیه و آماده‌سازی حبوبات و گوشت به همراه برنج و ادویه‌های مخصوص به دست می‌آید.
مطالعه بیشتر