برای تهیه سس ماهی با رب گوجه ابتدا نیاز دارید تا یک قابلمه را روی حرارت بگذارید و یک قاشق روغن زیتون را در آن داغ کنید. سپس یک پیاز را خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید و آن را تا زرد شدن پخت دهید. بعد از این مرحله، یک قاشق کمی نمک، فلفل و زعفران را به مقدار دلخواه به قابلمه اضافه کنید و مخلوط کنید.
مطالعه بیشتر
سس دقوس یکی از سسهای معروف از آشپزخانه چین است که به عنوان یکی از انواع سسهای آماده و از قبل تهیه شده در فروشگاهها موجود است، اما میتوانید این سس را به صورت خانگی نیز تهیه کنید. سس دقوس اغلب به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده با غذاهای مختلف مانند ماهیها، مرغ، سوخاری و حتی سالاد مورد استفاده قرار میگیرد.
مطالعه بیشتر
سس عربی یک پیش غذای معروف و لذیذ در کشورهای عربی است که معمولاً با فلافل، شاورما، کباب و دیگر غذاهای مشابه سرو می شود. طرز تهیه این سس بسیار ساده است و مواد تشکیل دهنده آن نیز به راحتی در دسترس هستند.
مطالعه بیشتر
پکوره یکی از انواع نانهای محبوب در آشپزی ایرانی است که با استفاده از آرد، آب، نمک و روغن تهیه میشود. طعم و خوشمزگی این نان بر اثر پختن در تابه یا دیگ آهنی متمایز میشود.
مطالعه بیشتر
پکوره افغانی یکی از غذاهای محبوب و سنتی افغانستان است که در شهر هرات خصوصا معروف است. این غذا از مواد اصلی مانند گوشت گاو یا گوسفند، نخودچی، سیبزمینی و ادویههای مختلف تهیه میشود. پکوره افغانی معمولاً با نان افغانی کهل تزئین شده و بهعنوان غذای اصلی در وعدههای نهار یا شام مصرف میشود.
مطالعه بیشتر
پکوره سیب زمینی بلوچی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ بلوچستان است که با طعم و ادویههای خاص خود مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد. این غذا با استفاده از سیب زمینی، گوشت گوسفند یا گوساله، پیاز، نمک و ادویههای دلخواه طهی و پخته میشود و با مرغوبیت و طعم خاص خود، میتواند یک وعده غذایی لذیذ و سرشار از انرژی باشد.
مطالعه بیشتر
پکوره یک دسر سنتی و خوشمزه است که از آرد لپه، شکر و روغن تهیه میشود. آرد لپه یک نوع آرد است که از تخمههای کتان ساخته میشود و طعم و مزه منحصر به فردی دارد. این دسر در زمانهای مختلف به عنوان پیش غذا یا دسر پس از غذا سرو میشود و خوردن آن با چای یا قهوه بسیار لذت بخش است.
مطالعه بیشتر
پکوره یا همان پلوکوره یک غذای سنتی و خوشمزه از غذاهای جنوبی ایران است که با استفاده از گوشت گوسفند یا گوساله، برنج، عدس و ادویههای مختلف تهیه میشود. این غذا از طعم و طراوت خاصی برخوردار است و در مناطقی از جنوب ایران مانند هرمزگان، بوشهر و خوزستان محبوب است.
مطالعه بیشتر
تهیه پکوره سیستانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه منطقه سیستان و بلوچستان است که با استفاده از مواد اصلی محلی و ساده تهیه میشود. این غذا در واقع یک نوع خورشت مرغ است که با مزهای خاص و منحصر به فرد و طعمی شیرین-ترش ترکیب میشود. براده یا خوراک ریواس (چغندرقند) یکی از مواد اصلی این غذا است که طعم خاصی به آن میدهد.
مطالعه بیشتر
پکوره و سمبوسه دو انواع از خوراکیهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران هستند. هر دو از این خوراکیها از مواد اولیه ساده و مترادف تهیه میشوند و با فرایند پخت مشابهی تهیه میگردند.
مطالعه بیشتر