تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه پکوره جنوبی
پکوره یا همان پلوکوره یک غذای سنتی و خوشمزه از غذاهای جنوبی ایران است که با استفاده از گوشت گوسفند یا گوساله، برنج، عدس و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا از طعم و طراوت خاصی برخوردار است و در مناطقی از جنوب ایران مانند هرمزگان، بوشهر و خوزستان محبوب است.
برای تهیه پکوره جنوبی، ابتدا برنج را خیس کرده و آبکشی کنید. سپس گوشت را به اندازه دلخواه خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد. سپس برنج را به همراه گوشت و عدس در قابلمه اضافه کرده و با ادویه‌هایی مانند زردچوبه، فلفل قرمز و نمک، به مدت مناسبی پخته شوند.
پکوره جنوبی معمولاً با نمک و فلفل خوراک می‌شود و معمولاً با نارنج و آلو بلوغ یا همراه با سس مخصوص سرو می‌شود. این غذا معمولاً در مناسبت‌ها و جشن‌های خانوادگی مخصوصاً در نیمه‌های محرم و صفر سرو می‌شود و به عنوان یک غذای سنتی و سنتی شناخته می‌شود.