مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه ادویه تندوری ماسالا

ادویه تندوری یکی از پرطرفدارترین و محبوب‌ترین غذاهای هندی است که با طعم و مزه‌ای منحصر به فرد، همه را وادار به عشق آن می‌کند. برای تهیه این غذا، ادویه‌های مختلفی استفاده می‌شود که به آن طعم و عطر خاصی می‌بخشد. ترکیب این ادویه‌ها به صورت مخصوص باعث می‌شود تا طعم تندوری ماسالا اصیل و منحصر به فرد خود را داشته باشد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ادویه تندوری پاکستان

ادویه تندوری یکی از پرطرفدارترین ادویه‌های پاکستانی است که برای افرادی که علاقه‌مند به غذاهای تند و خوشمزه هستند، بسیار مناسب است. این ادویه از ترکیبات مختلفی از جمله فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، هل، زیره سیاه و ... تشکیل شده که ترکیبی مناسب از مزه و ابزارهای تهیه خوشمزه را ایجاد می‌کند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مرغ جرک

مرغ جرک یک غذای محبوب در فرهنگ ایرانی است که به صورت سنتی تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا نیاز به مواد اولیه‌ای مانند مرغ، پیاز، سیر، زردچوبه، زنجبیل، فلفل سبز، فلفل قرمز، نمک، نعناع خشک و روغن می‌باشد.

مطالعه بیشتر

غذای آمریکایی طرز تهیه

غذاهای آمریکایی یکی از محبوب‌ترین‌ها در جهان است و از تنوع بالای آنها می‌توان به هامبرگر، پیتزا، ساندویچ، استیک و نودل اشاره کرد. یکی از غذاهای آمریکایی معروف تهیه‌شده در خانه، هامبرگر است. برای تهیه هامبرگر، نیاز به گوشت چرخ‌کرده، خرچنگ خرد شده، پنیر، خیارشور و سس مخصوص است. این مواد با هم مخلوط شده و به صورت دایره شکل فرم داده شده و در تابه با روغن سرخ می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه ماکارونی نواری

برای تهیه ماکارونی نواری ابتدا باید یک قابلمه را با آب و نمک روی حرارت قرار داده و به جوش آمدن آب اجازه داد. سپس مقداری ماکارونی نواری را به آب جوش اضافه کرده و طبق دستور دستور زمان پخت آن را رعایت کرد. زمان پختن ماکارونی نواری معمولاً بین 8 تا 10 دقیقه است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه پاستا وونگوله

پاستا وونگوله یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایتالیایی است که معمولاً با ماهی تهیه می‌شود. این غذا با ترکیب آنچه که خود پاستایاز بوصله به نام Carabinieri اختراع کرد را به شهرت رسیده است. بوصله همراه با همکاری چند شخص دیگر، استاندارد سیاهی ماهی قرقاول فراتر از حد خود را به ژیلیگونی یا ژولیننو گرفته است. به جای اینکه ماهی را به تنهایی پخته یا سرطان کنند، ایده این بود که پاستا را از پیش پخته و کمی نیمه پذیرفته بپزیم. این پاستای از نوع قلمه و شبیه به ماکارونی ایتالیایی است و برای آموزش به استفاده از آن در آمریکا بهره گرفته شده است.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس راگو

سس راگو یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین انواع سس ها در دنیاست که اصلی ترین مواد تشکیل دهنده آن گوجه فرنگی و انواع گیاهان خوراکی است. طعم ملایم و خوشمزه این سس باعث شده تا در اکثر کشورهای جهان مورد استفاده قرار بگیرد و غیر قابل انکار است که این سس می تواند طعم و لذت وعده غذایی شما را دو چندان کند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه تالیاتلی با مرغ

تالیاتلی یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی است که از گوشت مرغ و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا در استان‌های شمالی ایران، به ویژه در استان گیلان، بسیار محبوب است و اکثر خانواده‌ها در جشن‌ها و مهمانی‌ها این غذا را سرو می‌کنند. تالیاتلی دارای طعم دلپذیر و مزه‌ای خاص است که مخصوصاً با نان خورشتی گیلان می‌خورد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه واداپاو هندی

واداپاو یک غذای محبوب و معروف در آشپزی هندی است که با ترکیب مخلوطی از عدس، سس پاو و انواع ادویه ها تهیه می‌شود. این غذا غنی از پروتئین، فیبر و ویتامین‌ها است و برای صبحانه یا ناهار می‌توان از آن استفاده کرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه نهاری هندی

نهاری‌های هندی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین غذاهای هندی است که با استفاده از انواع ادویه‌ها و چاشنی‌های متنوع تهیه می‌شود. یکی از نهاری‌های معروف هندی، بریانی است که با مخلفات، گوشت یا مرغ، سبزیجات و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. بریانی یک غذای شیرین و تند همزمان است که با طعم منحصر به فردش ذائقه تمام افراد را جلب می‌کند.

مطالعه بیشتر