تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه مرغ جرک
مرغ جرک یک غذای محبوب در فرهنگ ایرانی است که به صورت سنتی تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا نیاز به مواد اولیه‌ای مانند مرغ، پیاز، سیر، زردچوبه، زنجبیل، فلفل سبز، فلفل قرمز، نمک، نعناع خشک و روغن می‌باشد.
ابتدا مرغ را با آب و نمک بجوشانید و پس از پخته شدن آن را از اب بیرون بکشید و بگذارید کاملا سرد شود. سپس مرغ را پوست‌کنده کنید و با دسته‌های انگشتانتان و یا چنگال آن را بریزید.
سپس پیاز و سیر را خرد کرده و در یک قابلمه با روغن تفت دهید. سپس زردچوبه، زنجبیل، فلفل سبز و قرمز ، نمک و نعنا خشک را به مواد تفت داده شده اضافه کرده و همه را باهم مخلوط کنید.
حال مرغ خرد شده را به این ترکیب اضافه کرده و مواد جا افتاده را داخل قابلمه بریزید تا همه مواد باهم مخلوط شوند. در ادامه این مخلوط را روی حرا بگذارید و با حرارت خویشتنی آن را به مدت حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید. نهایتاً بخواهید طرح یا هنری آن را بروی ظرف سرو کنید تا زیبایی بیشتری به آن بدهید. حال می‌توانید مرغ جرک را با برنج یا نان سفید سرو کنید و لذت ببرید.