مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه منچوری هندی

منچوری یک غذای هندی معتبر و خوشمزه است که اصالتاً از جنوب هند می‌باشد. این غذا اغلب به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی سرو می‌شود و از مواد اصلی مانند برنج، نخود، پیاز، روغن، ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود. طعم منچوری خوشمزه و تند است و با استفاده از انواع مختلف ادویه‌ها و سبزیجات متنوع می‌توان آن را تنوع بخشید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه غذای پاکستانی بریانی

بریانی یکی از محبوب‌ترین غذاهای پاکستانی است که ترکیبی از برنج، گوشت (مرغ یا گوشت گوساله)، ادویه‌ها و سبزیجات است. غذای بریانی معمولاً در مراسم و اجتماعات خانوادگی سرو می‌شود و جزو غذاهای خاص و خوشمزه پاکستان محسوب می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس سامبال اندونزی

سامبال یک انواع سس سنتی و محبوب در آشپزی اندونزی است که با مواد اولیه ساده‌ای مانند فلفل قرمز، سیر، زنجبیل، نمک و قارچ تهیه می‌شود. این سس اکثراً به عنوان یک همراه معجون روی غذاهای گرم و پیکانی مورد استفاده قرار می‌گیرد، زیرا طعم تند و خوشمزه‌ای به غذاها اضافه می‌کند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه جاجان پاسار

جاجان پاسار یکی از خوراکی‌های محلی و سنتی است که در منطقه کردستان و برخی مناطق دیگر ایران تهیه و مصرف می‌شود. این غذا از گوشت گوسفند یا گاو، لوبیا چیتی، پیاز، سبزیجات و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. جاجان پاسار یک غذای سنگین و پرکالری است که بیشتر در زمستان و فصل سرما مصرف می‌شود تا بدن انرژی کافی برای مقابله با سرما داشته باشد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه غذای پاکستانی

غذاهای پاکستانی با تنوع بسیار زیادی از طعم و مزه‌ها شناخته می‌شوند و معمولاً دارای طعم‌های تند و تیز هستند. یکی از غذاهای محبوب پاکستانی، بریانی است که از رز، گوشت، ادویه‌ها و گیاهان مخصوص تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه معمولاً با ریون و چـاپاتی (نان مخصوص پاکستانی) سرو می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه چیکن چیلی هندی

چیکن چیلی هندی یک غذای خوشمزه و محبوب در کشورهای جنوب آسیا است که با استفاده از ادویه ها و چیلی های حاره تهیه می‌شود. این غذا با طعم و عطر خاص خود مخاطبان خود را فریب می‌دهد و همواره یکی از گزینه‌های مورد علاقه در رستوران‌های هندی محسوب می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه غذای هندی با مرغ

غذاهای هندی اغلب با استفاده از انواع مختلف ادویه‌ها و اسانس‌ها تهیه می‌شوند که به آن‌ها طعم و مزه‌ای خاص می‌دهد. یکی از غذاهای محبوب و معروف هندی که با استفاده از مرغ تهیه می‌شود، مرغ ماسالا است. این غذا از مرغ پخته شده با سس سبز و خامه انبه با ادویه‌های فراوان مانند زرد چوبه، گرام ماسالا و کشمش تهیه می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مرغ منچوری

مرغ منچوری یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ آشپزی ایرانی است. این غذا از ترکیب مرغ، سبزیجات و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و با طعم خوشمزه‌ای که دارد، مورد توجه خیلی از افراد قرار می‌گیرد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه غذای هندی ساده

غذاهای هندی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیا محسوب می‌شوند که بر اساس ترکیبات طعم و طراوت، تنوع و اصالت در هنر پخت و پز تهیه می‌شوند. یکی از غذاهای هندی ساده و محبوب، پلو است که می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. برای تهیه پلو، ابتدا برنج را بشویید و برای چند ساعت خیس بگذارید. سپس در تابه روغن و پیاز رنده شده را تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. سپس به آن گوشت یا مرغ اضافه کنید و تا اینکه بپزد، بپزید. برنج را به آن اضافه کنید و با اضافه کردن آب مورد نیاز، آن را بپزید.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه سس دوکبوکی

سس دوکبوکی یک سس خوشمزه و خاص است که بعضی از افراد آن را به عنوان یکی از بهترین انواع سس در دنیا معرفی کرده‌اند. این سس اصلیت خود را از کشور کره دارد و از مواد اصلی مانند فلفل قرمز، سس سویا، ادویه‌ها و خلال سس سویا تهیه می‌شود. طعم متمایز این سس، تندی و خوشمزه‌ای که دارد، آن را از دیگر انواع سس‌ها متمایز می‌کند.

مطالعه بیشتر