مرغ زرشک پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که در مناسبتها و مجالس خصوصاً در نواحی شمالی کشور مورد علاقه قرار میگیرد. برای تهیه این غذا به تعداد پنج نفر، از موادی مانند دو پیمانه برنج، نصف پیمانه زرشک، یک عدد مرغ (حدود یک کیلوگرم)، پیاز داغ، روغن، زعفران، نمک و فلفل سیاه استفاده میشود.
مطالعه بیشتر
برای پخت مرغ زرشک پلو ابتدا باید مرغ را پاک کرده و در قطعات مناسب برش داد. سپس بهتر است از یک ظرف مناسب برای پخت غذا استفاده کنید. دو قاشق روغن را در ظرف قرار داده و به صورت خشک زرشک را داخل آن بریزید. سپس با یک حرارت خفیف به مدت یک دقیقه تفت دهید تا از تلخی آن خلاص شوید. بعد از آن، زرشک را نزدیک به حفرههای مرغ در ظرف بچینید.
مطالعه بیشتر
مرغ پرتقالی یکی از پرطرفدارترین و شاید هم خوشمزهترین غذاهای سنتی کشورمان است که در بسیاری از سفرههای ایرانی سرو میشود. این غذا با استفاده از مرغ، پرتقال طعمدار و ادویههای مختلفی تهیه میشود و دارای طعمی خیلی خوشمزه و دلچسب است.
مطالعه بیشتر
زرشک پلو با مرغ زعفرانی یکی از غذاهای محبوب و معروف فارسی است که در ایام جشنها و مراسم خاص مصرف میشود. این غذا از سالها پیش در مناطق خاورمیانه ابداع شده است و به دلیل طعم فوق العادهی آن، به نام یکی از بهترین غذاهای جهان شهرت یافته است.
مطالعه بیشتر
زرشک پلو با مرغ زعفرانی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در میان خانواده های ایرانی است. این غذا به سادگی تهیه می شود و با ذائقه های مختلفی همراه است. برای تهیه این غذا ابتدا باید برنج را بدرستی شسته و برای نیم ساعت آبکشی کرده و بعد به آن نمک اضافه نمود.
مطالعه بیشتر
زرشک پلو با مرغ زعفرانی یکی از غذاهایی است که در ایران بسیار محبوب است و در انواع مختلف در روزهای مختلف سرو میشود. این غذا از دو بخش اصلی تهیه میشود: بلغور برنج و مرغ زعفرانی. اما یکی از مهمترین خصوصیات این غذا حضور زرشک است که این غذا را بسیار خاص و خوش طعم میکند.
مطالعه بیشتر
تهیه زرشک مرغ مجلسی به یکی از خوشمزهترین غذاهای ایرانی تبدیل شده است. این غذا علاوه بر خوشمزگی، ارزش غذایی بالایی دارد و به خاطر همین در مجلسهای خانوادگی و رسمی اغلب سرو میشود.
مطالعه بیشتر
سوپ مرغ یکی از بهترین غذاهاییست که برای کودکان اسهال دار توصیه می شود. باعث افزایش انرژی و پایداری سیستم گوارشی کودک می شود و کمک می کند تا بهبود پیدا کند. در ادامه به شیوه تهیه سوپ مرغ برای کودکان اسهال دار پرداخته می شود.
مطالعه بیشتر
سوپ جو به عنوان یکی از غذاهای سبک و مفید برای سلامتی بدن شناخته شده است. این غذا با ترکیبی از جو، سبزیجات و گوشت سفید، از مزهای خوشایند برخوردار است. با این حال، برای آنهایی که به دلیل اسهال مبتلا شده اند، ترکیب جو بههمراه بعضی مواد خاصی، میتواند بهترین راهکاری برای بهبود وضعیت آنها باشد.
مطالعه بیشتر
سوپ مرغ با جو پرک و ورمیشل یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که در فصل سرما تقریباً مورد علاقه همه قرار میگیرد. این غذا دارای مواد غذایی مورد نیاز جسم مانند پروتئین، ویتامین و فیبر است و به دلیل داشتن مرغ و جو پرک به دلیل خواص آن برای پوست و مو بسیار مفید است.
مطالعه بیشتر