خورش فسنجان یکی از اصیل‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در اکثر خانواده‌های ایرانی در روزهای خاص سرو می‌شود. این خورش از دو عنصر اصلی یعنی گلدسته و مغزک آجیل ساخته می‌شود که با دستور حرفه ای و آنچه که در طولانی سالیان در سبک تهیه آن یادگرفته شده است، میتوان این غذای خاص را تهیه کرد.
مطالعه بیشترخورشت قیمه بادمجان با گوشت چرخ کرده، یکی از خوراکی های پرطرفدار و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی است. برای تهیه این خورشت، ابتدا باید گوشت چرخ کرده را در کمی روغن به مدت چند دقیقه تفت داده و سپس بادمجان را نیز برش داده و در کنار گوشت قرار داد. سپس، پیاز را ریز خرد کرده و به گوشت و بادمجان اضافه کرده و تفت می دهیم تا به طلاق برسد.
مطالعه بیشترتاس کباب یک غذای معروف در ایران است که به شکل شامل گوشت چرخ کرده و تره فرنگی به همراه رب، زرشک، پیاز و انواع ادویه در غذایی دسری تبدیل می‌شود که دلبند بسیاری از خانواده‌های ایرانی محسوب می‌شود. دستور تهیه تاس کباب نیز نسبتاً ساده بوده و در ادامه به توضیح آن می‌پردازیم:
مطالعه بیشترتاس کباب با گوشت و به، یکی از غذاهای محبوب و متنوع در فضای آشپزی ایرانی است. این غذا با استفاده از گوشت های مختلف مانند گوشت گوسفند، گاو و مرغ تهیه می شود و به عنوان یکی از غذاهایی که در جشن ها و مراسم های خاص سرو می شود، شناخته می شود.
مطالعه بیشترتاس کباب بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که در نواحی مختلف کشور به عنوان یک غذای پرطرفدار مشهور است. برای تهیه این غذا نیاز به چند مواد اصلی دارید که شاید برخی از آنها را همیشه در خانه داشته باشید. در ادامه جزئیات تهیه تاس کباب بادمجان با گوشت چرخ کرده را بیان می‌کنیم:
مطالعه بیشترتهیه ماست خانگی سفت با نشاسته ذرت یکی از روش های ساده و موثر برای ساختن ماست سفت در خانه است که به راحتی می توانید آن را در خانه تهیه کنید. در این روش، نشاسته ذرت به عنوان یکی از اصلی ترین مواد در تهیه ماست خانگی سفت استفاده می شود که به دلیل ویژگی های خود، مزه و بافت خاصی به ماست می دهد.
مطالعه بیشترتهیه دوغ ترش و گازدار در فصل گرما یکی از بهترین روش‌های نوشیدنی روزانه است. با داشتن تهیه نوشیدنی بهداشتی و با خاصیت خنک کنندگی در درجه حرارت باالا، میتوان از بیماری‌های گرمایی و دستگرمی در فصل تابستان جلوگیری کرد.
مطالعه بیشتربرای تهیه دوغ ترش خانگی نیاز است که ابتدا پیاز را خرد کرده و در یک قابلمه قرار داده و روی آن را با آبی که به اندازه کافی است، پوشانید. سپس قابلمه را روی حرارت بالا قرار دهید و به جوش آورید. بعد از جوشیدن آب، حرارت را کم کنید و پس از گذشت ۲۰ دقیقه، آب را از پیاز جدا کرده و پیاز را خنک کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه دوغ خانگی با ماست ترش بهتر است از ماستی استفاده کنید که چربی آن کمتر از ۶ درصد باشد و اگر سعی کنید از ماست شیرین استفاده کنید نتیجه بهتر خواهد بود.
مطالعه بیشترترکیب ماست و بادمجان کبابی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و معروف در جنوب کشورمان می باشد که با سبک و طعم متفاوتی، برای علاقه مندان به غذاهای سنتی، بسیار جذاب است.
مطالعه بیشتر