لوبیا پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی جنوب ایران است و طعم و مزه خوبی دارد که همه از آن خوششان میآید. این غذا با داشتن موادی مانند لوبیا، گوشت و برنج، ارزش غذایی بالایی دارد و میتواند مناسب برای وعدههای ناهار و شام باشد.
مطالعه بیشتر
تهیه کتلت بدون گوشت شیرازی، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که برای خانواده ها بسیار محبوب است. در این غذا، گوشت با گندم خوراکی ترکیب شده و با ترشی و پیاز داغ سرو می شود. اما اگر شما مصرف گوشت را محدود کرده اید، می توانید از نسخه بدون گوشت این غذا استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
کتلت گوشت شیرازی، یکی از پرکاربردترین غذاهای ایرانی است که در تهیه آن از گوشت چرخ کرده و سایر مواد پرکاربرد مانند نان تست، پیاز، ریحان، زردچوبه و سایر ادویهها استفاده میشود. در قدیم این غذا به عنوان دستور غذایی محلی شهر شیراز شناخته میشد اما به دلیل طعم خوشایند و مرغوبیت آن در تمامی مناطق کشور مرسوم شده است.
مطالعه بیشتر
تهیه ته چین مرغ
مطالعه بیشتر
خورشت فسنجان با مرغ شیرازی یکی از غذاهای سنتی و محبوب در شهر شیراز است که معمولاً در مراسم ها و جشن های خانوادگی سرو می شود. این خورشت از گردو و انواع حبوبات به همراه مرغ تهیه می شود که باعث می شود طعم و مزه شیرین و تلخ خورشت به همراه طعمی متفاوت و خاصی برای این غذا به وجود آید.
مطالعه بیشتر
خورش کاری هندی با گوشت یکی از غذاهای محبوب و معروف هندوستان است که در سراسر جهان پیشرفت کرده است. این غذا با ترکیب مواد اولیه مختلف از جمله گوشت گاو، گوشت مرغ یا گوشت بوقلمون با تنوع بالایی تهیه می شود.در صورت تمایل شما می توانید از گوشت قرمز یا گوشت مرغ برای تهیه آن استفاده کنید.
مطالعه بیشتر
خورش مرغ کاری هندی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای خاورمیانه است که نماد فرهنگ و سنت های سرزمین هند محسوب می شود. این خورش با طعم و مزه فراوان، میوه های خشک، خواب زری، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سایر ادویه های خاورمیانه تهیه می شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خورش کاری با بادام هندی، مواد اولیه شامل گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، زردچوبه، زعفران، نعناع خشک، رب گوجه فرنگی و بادام هندی خشک است.
مطالعه بیشتر
خورش کاری به عنوان یکی از انواع خورش های ایرانی مطرح است که در اکثر مناطق ایران تهیه میشود. این خورش از گوشت یا مرغ به همراه سبزیجات مختلفی از جمله قارچ، سیبزمینی، نخودفرنگی، لوبیا، پیاز و سیر تهیه میشود. در ادامه ابتدا مواد لازم برای تهیه خورش کاری را معرفی میکنیم.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خورش کاری با گوشت و قارچ، ابتدا باید یک پیاز را به صورت خرد شده در روغن تفت داده و سپس گوشت خرد شده را به آن اضافه کرد و تفت داد.
مطالعه بیشتر