طرز تهیه شیرینی برساق لرستان
شیرینی برساق یکی از خوراکی‌های محلی و معروف است که در مناطق برفی و سرد ایران مانند لرستان ، کردستان و گیلان تهیه و مصرف می‌شود. شیرینی برساق با ترکیب آرد، شکر، روغن، خمیر ترشی و آب، تهیه می‌شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه بسراق افغانستانی
بسراق یکی از غذاهای محبوب افغانستان است که با استفاده از برنج و گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود. بسراق به صورت داغ و خنک سرو می‌شود و از این غذا در برای مهمانی‌ها و به عنوان سفره‌های شادی استفاده می‌شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه کلوچه خرمایی زابلی
کلوچه خرمایی یکی از خوراکی‌های سنتی و خوشمزه‌ای است که در استان سیستان و بلوچستان به ویژه در شهر زابل تهیه و مورد تقدیر قرار می‌گیرد. برای تهیه این کلوچه ها، از مواد اولیه از جمله خرما، آرد، روغن، پودر شیرین‌کننده، کره، پودر نمک و شیر استفاده می‌شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه کلوچه خرمای زابلی
کلوچه خرمای زابلی یکی از دسرهایی است که در مناطق خاصی از ایران مانند زابل ، کرمانشاه و خراسان جنوبی معروف است. این خوراکی با ترکیب خرما با آرد و نمک و روغن تهیه می شود و در پاییز، زمانی که خرما به اوج مزه و شیرینی خود می رسد، بیشتر استفاده می شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه خمیر نان سیستانی
خمیر نان سیستانی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین نان‌های ایرانی است که در استان سیستان و بلوچستان واقع در شرق ایران تولید می‌شود. این خمیر نان با استفاده از آرد گندم، آب، نمک و مخمر تهیه می‌شود و به شکل چندین ظرف درون یکدیگر قرار داده شده و بعد از ۸ تا ۱۰ ساعت خمیر، با چنگال برای هوای بیشتر به هم زده می‌شود و بصورت داذرکی برای پخت نان آماده می‌شود.
مطالعه بیشترطرز تهیه نان خرمایی سیستانی
نان خرمایی سیستانی جزء محصولات محبوب و معروف باستانی این منطقه است که توسط خود مردم روستایی سیستان تهیه و مصرف می‌شود. این نوع نان نیاز به آرد، آب، نمک و خرما دارد که در ترکیب آن‌ها نسبت به سایر نان‌های موجود در بازار، نسبتاً ساده و آسان است.
مطالعه بیشترطرز تهیه نان قلیفی سیستانی
نان قلیفی سیستانی یکی از انواع معروف نان‌های ایرانی است که در منطقه سیستان و بلوچستان تهیه می‌شود. این نان به شکل گرد و مسطحی می‌باشد و دارای یک گلوی تنگ در وسط نان است.
مطالعه بیشترطرز تهیه حلوا خشک شمالی
حلوا خشک از غذاهای سنتی و معروف شمال کشور است که با استفاده از اجزای ساده و سرانه مانند آرد، شکر و روغن تهیه می‌شود. این حلوا به دلیل خواص غذایی و ارزش بالایی که دارد، برای کودکان و بزرگسالان بسیار مناسب است. در صورتی که قصد دارید حلوای خشک شمالی را تهیه کنید، بهتر است مراحل مختلف آماده سازی آن را به دقت پیگیری کنید.
مطالعه بیشترطرز تهیه حلوا به گیلانی
حلوا به گیلانی یکی از شیرینی‌های محبوب شمال کشور ما است که در بسیاری از مراسم و جشن‌ها برای خوردن به کار می‌رود. این شیرینی از ساده‌ترین عناصر تهیه می‌شود و با طعم و مزه‌ی خوبی همراه است.
مطالعه بیشترطرز تهیه حلوای محلی گیلان
حلوای محلی گیلان یکی از محصولات سنتی و خوشمزه شهرستان های شمالی کشور مانند رشت، لاهیجان و انزلی است. این حلوا به صورت دستی تهیه می‌شود و بر اساس متد های سنتی نوین، مواد اولیه آن شامل برنج، شیر، پودر شکر، کره، مغز ها و روغن می باشد.
مطالعه بیشتر
موضوعات
جدید ترین مطالب