ماهی سنگسر سرخ شده یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است. تهیه این غذا با دقت و توجه به جزئیات به یک غذای لذیذ و شگفتانگیز تبدیل میشود. در ادامه به نحوه تهیه ماهی سنگسر سرخ شده پرداخته خواهد شد.
مطالعه بیشتر
مرقوق ماهی چنگو یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ آشپزی ایرانی است. ماهی چنگو یک نوع ماهی آب شیرین است که در رودخانهها و دریاچههای ایران یافت میشود و طعم خوبی دارد. برای تهیه مرقوق ماهی چنگو، نیاز به اجزایی مانند ماهی چنگو، پیاز، سیر، زردچوبه، نمک و فلفل دارید.
مطالعه بیشتر
ماهی کباب زریوار یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که به عنوان یک غذای شیک و خاص به میز مهمانی ها اضافه میشود. این غذا از ترکیب ماهیهای تازه و انواع ادویههای خوشبو و گیاهان دارویی تهیه میشود که باعث میشود طعم و طراوت ماهی حفظ شود و طعمی بسیار خوشمزه و متفاوت داشته باشد.
مطالعه بیشتر
دقوس عربی یکی از خوراکیهای خوشمزه و پرطرفدار در کشورهای عربی است که به عنوان یک پیشغذا یا میان وعده مناسب است. این خوراکی از مواد اصلی مانند حمص، آجیل، نمک، ادویهها و زیتون تهیه میشود و با نان یا سبزیجات همراه میشود. ترکیبات دقوس عربی به اندازهی کافی انرژی، پروتئین و فیبر را ارائه میدهند و میتواند یک غذای کامل و سالم برای مصرف روزانه باشد.
مطالعه بیشتر
شاورما یک غذای محبوب و خوشمزه در فضای خاورمیانه است که از گوشت چرخ کرده و انواع ادویه های خاص تهیه میشود. این غذا با مخلفات، نان لواش یا نان تازه سرو میشود و به عنوان یک فست فود محبوب در سراسر جهان شناخته میشود.
مطالعه بیشتر
سس طحینه یا شاورما یکی از پرطرفدارترین انواع سس ها در ایران و کشورهای خاورمیانه است که به عنوان یک نوع پیشغذا یا نوعی مواد پیشکاری در این منطقه معروف است. این سس با طعم دلچسب خود معمولاً به عنوان همراهی برای نان یا غذاهای گوشتی مورد استفاده قرار میگیرد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه شاورما مرغ در منزل ابتدا باید مرغ را برش داده و به تکههای کوچک تقسیم کنید. سپس میتوانید انواع ادویههای مختلف را به مرغ اضافه کنید، مانند نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران. بعد از این مراحل، میتوانید مرغ را در مایعی مخصوص مانند اب یا سس ترکیب کنید و بگذارید مدتی بخوابد تا ادویهها به خوبی جذب شود.
مطالعه بیشتر
شاورما یک غذای محبوب در کشور ترکیه است که از گوشت چرخ کرده، نان لواش و انواع ادویه و سسهای گوناگون تهیه میشود. این غذا بسیار خوشمزه و سنتی است و در اکثر رستورانها و کافههای ترکیه قابل دسترسی است.
مطالعه بیشتر
سس ماهی برای کیمچی یکی از دستورهای پرطرفدار و خوشمزه در آشپزی ژاپنی است که باعث افزایش علاقه به این غذای خوشمزه میشود. طعم ماهی و اصلیترین ترکیبات این غذای پرطرفدار، همه جا قابل توجه هستند. برای تهیه این پیش غذا، ابتدا موادی نظیر ماهی دارچین را استفاده کرده و پس از سرخکردن آن، با مواد دیگر همچون: راکیت ،نخود فرنگی و تن ماهی سسی شیرین که از روزهای قدیم در چین از آن استفاذه شده مخلوط میکنند.
مطالعه بیشتر
سس ماهی کره ای یکی از سسهای لذیذ و محبوب دنیای آشپزی کرهای است که به عنوان افزونهای دلچسب به غذاها اضافه میشود. این سس به دلیل مزه خوشمزه و تازهای که ایجاد میکند معمولاً برای سوشی، سالاد و غذاهای دریایی استفاده میشود. تهیه این سس در خانه به راحتی و با استفاده از مواد خانگی امکانپذیر است.
مطالعه بیشتر