پکوره یک غذای معروف و لذیذ در آشپزی هندی است که با مخلفات گوشت طهی میشود. این غذا با طعم و عطر خوبی روی میز نهار خانوادههای هندی قرار می گیرد. طرز تهیه پکوره هندی نیازمند مواد اولیه از قبیل گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده، پیاز، گوجه فرنگی، پودر زیره، زردچوبه، فلفل قرمز و نمک است.
مطالعه بیشتر
سس تند هندی یکی از معروفترین و پرکاربردترین سسهای هندی است که به عنوان یک پودینگ و پخته شده از ترکیب مواد اصلی شامل پودر چیلی، زیره سبز، زردچوبه، فلفل سیاه، سبزیجات و ادویههای متنوعی درست میشود. آنها برای ایجاد یک سس تند و خوشمزه بندیکینگ شده و حاوی طعم دلپذیر به صورت مخصوص سرخ شده تهیه میشوند.
مطالعه بیشتر
پاکورا یکی از خوراکیهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ هندی و پاکستانی است که اغلب به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو میشود. این خوراکی از نخود یا سبزیجات مختلف تهیه میشود و سرخ شده و سرد شده عرضه میشود. اما امروزه اغلب افراد در خانههای خود نیز این خوراکی را تهیه میکنند.
مطالعه بیشتر
پاکورا خوزستانی یکی از خوراکیهای محبوب در استان خوزستان و به طور کلی در مناطق جنوبی ایران محسوب میشود. این خوراکی اغلب به عنوان میان وعده یا پیش غذا سرو میشود و به دلیل طعم خوشمزهاش بسیار پرطرفدار است.
مطالعه بیشتر
تهیه پاکورا سیب زمینی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه در فستیوالها و جشنوارههای هندی است. این دسر با طعم و طراوت منحصر به فرد خود یک ترکیب ایدهآل از سیبزمینی خرد شده، آرد نان، ادویهها و حبههای نمک و فلفل است که سرخ شده و شکل گرفته به صورت گلولههای کوچک و خوشمزه به همراه چاشنیهای مختلف سرو میشود.
مطالعه بیشتر
پاکورا یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین غذاهای هندی است که به عنوان یک پیش غذا و یا میان وعده مصرف میشود. پاکورا از خمیر نیمکره شکلی تهیه شده و معمولاً با سبزیجات مختلف یا ماهی و یا گوشت تهیه میشود. این غذا در رستورانها، فست فودها و حتی خیابانهای هند موجود است و بسیار محبوب است.
مطالعه بیشتر
پاکورا بوشهری یکی از غذاهای محبوب و سنتی استان بوشهر است که با استفاده از مواد اولیه معمولی اما با طعم و افسانهای تهیه میشود. این غذا به صورت عمده از گوشت مرغ، نمک، زردچوبه، فلفل دلمه و کره تهیه میشود. در تهیه پاکورا بوشهری ابتدا گوشت مرغ به سایز مناسب خرد میشود و سپس با اضافه کردن نمک، زردچوبه و فلفل دلمه مخلوط و به مدت چند ساعت در آب قرار میگیرد تا مرغ طعمدهی کند.
مطالعه بیشتر
پاکورا یکی از محبوبترین تنقلات هندی است که معمولاً به عنوان پیشغذا یا خوراکی میانی در وعدههای غذایی سرو میشود. پاکورا از مواد اصلی مثل نخود فرنگی، آرد نخود یا برنج، ادویهها و سبزیجات تهیه میشود. عموماً این خوراکی با یکنواخت ترین پنیر در مناطق شمال هند سرو میشود و معمولاً با چـــــــــــند پانــــــــــــیـر متنوع همراه است.
مطالعه بیشتر
پاکورا یکی از معروفترین و خوشمزهترین انواع پیشغذاهای هندی است که معمولاً در منزلها و رستورانهای هندی سرو میشود. پاکورا از مخلفات یا مواد مختلفی مثل سبزیجات، حبوبات یا گوشت تهیه میشود. یکی از نوعی محبوب پاکورا، پاکورا برازجان است که با استفاده از موادی مانند نخود فرنگی، پیاز، آرد نیمکیلویی و ادویههای مختلف تهیه میشود.
مطالعه بیشتر
پاکوره بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از بادمجان، گوشت گوساله یا مرغ، لوبیا چیتی و ادویههای مختلف تهیه میشود. این غذا طعمی خوشمزه و خوشملی دارد که معمولاً با برنج سفید یا زعفرانی میل میشود.
مطالعه بیشتر