ته چین یکی از غذاهایی است که در پرتو طعم خوش و فوق العاده‌ی خود، در بین همه عشاق غذاهای آسیایی پرطرفدار است. با وجود این که امروزه، این غذا را می‌توان در بسیاری از رستوران‌های شهرهای مختلف ایران پیدا کرد، اما چندان مشکلی ندارد اگر خود شما نیز مایل بودید به صورت خانگی این غذای خوشمزه را تهیه کنید.
مطالعه بیشترتهیه مارمالاد آلبالو با ژلاتین یکی از روش‌های بسیار ساده و لذیذ برای استفاده از آلبالو به عنوان ترشی خوشمزه است. در این روش برای تهیه مارمالاد، از ژلاتین استفاده می‌شود تا آن را به صورت یک ژله بسیار شفاف تبدیل کند. باعث می‌شود که مارمالاد دارای حجمی بیشتر، درخشان و شکل ظریف‌تری بگیرد.
مطالعه بیشتربرای تهیه مربای آلبالو ابتدا باید آلبالوها را شسته و سپس کردن کامل آنها را از بین ببریم. سپس آلبالوها را در ماهیتابه ای وسیع و با کمی آب به مدت 10 تا 15 دقیقه به مدت زمانی که تازگی قهوه‌جات و عطر آنها صعود کند، بپزید.
مطالعه بیشترته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب در ایران است که در آن مرغ با سبزیجات و پیاز و برنج تهیه می‌شود. در اینجا به طرز تهیه ته چین مرغ در قابلمه روی گاز می‌پردازیم.
مطالعه بیشترته چین یکی از محبوب‌ترین غذاهای چینی است که در همه جای جهان سرو می‌شود. ته چین اغلب با گوشت مرغ، گوشت گاو و یا ماهی تهیه می‌شود. اما در اینجا ما یک نسخه با ماهی تهیه خواهیم کرد.
مطالعه بیشترته چین مرغ با ماهیتابه رژیمی یکی از غذاهایی است که باعث رضایت همه خانواده می‌شود و در ضمن یک وعده غذایی سالم و کم کالری است. برای تهیه این غذا، ابتدا باید یک پیاز را خلال خلال خرد کرده و در ماهیتابه با روغن زیتون سبک شده به مدت چند دقیقه سرخ کنید. سپس یک عدد فلفل دلمه‌ای رنگی را هم در همان ماهیتابه به اضافه کنید و مرغ قطعات کوچک شده را به آن اضافه کنید.
مطالعه بیشترسس یکی از مهمترین عناصر و افزودنی هایی است که در کنار ماهی کبابی سرو می شود. یکی از مهمترین سس هایی که اغلب با ماهی کبابی سرو می شود، سس اویو است. برای تهیه این سس ابتدا نیاز است یک پیاز را خرد کرده و درون تابه با روغن سرخ کرد. سپس به آن سراسر پودر زعفران و فلفل سیاه و نمک اضافه می شود. بهتر است مواد خشک را برای چند دقیقه با هم مخلوط کنیم تا مزه آن ها فراگیر شود و پس از آن پوره خرد شده گوجه فرنگی نیز اضافه کنیم.
مطالعه بیشترجزء مهم و حیاتی هر غذایی، سس و تزیین آن است. در طبخ ماهی قزل‌آلا نیز سسی که به همراه آن ارائه می‌شود بسیار مهم است و به شدت اثرگذار بر امتحان نهایی طعم و مزه می‌باشد. به منظور تهیه سس مناسب برای ماهی قزل‌آلا، باید از مواد اولیه‌ی با کیفیت و درست استفاده کنید و به روش‌های زیر عمل کنید.
مطالعه بیشترسالمون یکی از محبوب‌ترین ماهیان در دنیاست که بسیاری از مردم به دلیل سلامتی و طعم خوبش از آن استفاده می‌کنند. سس ماهی سالمون یکی از رایج‌ترین سس‌های ماهی است که می‌توان به عنوان انواع مختلفی از آن بهره برد.
مطالعه بیشترساندویچ ساز، ابزاری پرکاربرد در آشپزخانه است که به راحتی می‌توانید با آن انواع ساندویچ‌های خوشمزه و سریع تهیه کنید. ساندویچ ساز به دو صفحه سرخ کننده مجهز است که شامل لایه ضخیمی از نمک و پاپریکا می‌باشد و با گذر از حرارت، ساندویچ شما را از دو طرف کامل و بی‌عیب و نقص پخته می‌کند.
مطالعه بیشتر