کلوچه یکی از خوراکیهای محبوب و خوشمزه است که معمولاً در ایام جشنها و مناسبتها تهیه میشود. طعم و عطر ویژهای دارد که باعث شده تا مورد پسند بسیاری از افراد قرار بگیرد. یکی از نوعهای مختلف کلوچه، کلوچه با آرد نانوایی است که طرز تهیه آن نیز نسبتاً آسان است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کیک با خمیر نان بربری ابتدا باید اجزای مورد نیاز را آماده کنید. به عنوان مثال برای یک کیک معمولی نیاز به تخممرغ، شکر، آرد، خمیر دوغ، وانیل، روغن و پودر کاکائو دارید. برای تهیه خمیر نان بربری ابتدا تخممرغ و شکر را با یکدیگر مخلوط کرده و سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مطالعه بیشتر
نون قندی ساوه ای یکی از شیرینیهای محبوب و معروف است که در فرهنگ و آشپزی ایرانی جایگاه ویژهای دارد. این شیرینی در شهر ساوه استان مرکزی تهیه میشود و با طعم و طراوت منحصر به فرد خود، هرگز از دست رفته نیست.
مطالعه بیشتر
برای تهیه نان قندی بدون استفاده از فر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، نیاز به یک کاسه مخصوص تهیه نان مخصوص و جایگزین گاز است. مواد لازم شامل آرد، نمک، قند، شیر، خمیر مخمر و روغن میشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه نان قندی در تنور گازی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد عبارتند از: آرد، آب، مایع گلوتن، شکر، مخمر، نمک، روغن و آرد برای پاشیدن.
مطالعه بیشتر
نون قندی یکی از خوراکیهای سنتی و پرطرفدار در ایران است که معمولاً به عنوان صبحانه یا نهار مصرف میشود. تهیه نون قندی ساده نیازمند چند مواد اولیه ساده و روشی آسان است که میتوانید در خانه تهیه کنید.
مطالعه بیشتر
تهیهی نون قندی سرخ شده یکی از دسرهای خوشمزه و سنتی است که معمولا در ایام جشنها و جشنوارههای مختلف تهیه و مصرف میشود. این دسر به خاطر طعم شیرین و لذیذش مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد. برای تهیه نون قندی سرخ شده نیاز به چند مواد اصلی از قبیل نان تست، شکر، زردهی تخممرغ و گلاب میباشد.
مطالعه بیشتر
فطیر یکی از غذاهای اصیل و محبوب استان اردبیل در شمال غربی ایران است. فطیر از عسل، تخممرغ، کره و آرد تهیه میشود و با استفاده از روشی خاص تهیه میشود. یکی از ویژگیهای اصلی فطیر اردبیلی این است که به صورت یک نوع تیرهرنگ زرد و قندی است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه فطیر با خمیر بربری ابتدا باید مواد لازم برای تهیه خمیر بربری را آماده کنید. این مواد شامل آرد، شکر، یک عدد تخم مرغ، نمک، زرده تخم مرغ و روغن است. ابتدا تمام مواد را با هم مخلوط کرده و خمیر را در قالبی که خمیر نچسب بشد، به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال بگذارید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه فطیر پف دار ابتدا باید برنج را بشویید و درون قابلمه ای با آب زیاد بپزانید تا نرم شود. سپس باید برنج پخته را از روی آتش برداشته و آب آن را تا آخر گوشته شدن میزانی اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا کره روغن برنج جذب شود.
مطالعه بیشتر