طرز تهیه نون قندی بدون فر

طرز تهیه نون قندی بدون فر

برای تهیه نان قندی بدون استفاده از فر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، نیاز به یک کاسه مخصوص تهیه نان مخصوص و جایگزین گاز است. مواد لازم شامل آرد، نمک، قند، شیر، خمیر مخمر و روغن می‌شود.

ابتدا آرد را در کاسه مخصوص می‌ریزیم و به آرامی نمک و قند را به آن اضافه می‌کنیم. سپس خمیر مخمر را به کمک یک قاشق شیر و روغن ریخته و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا یک خمیر یکنواخت و نرم ترکیب شود.

سپس خمیر را به مدت حدود یک ساعت در دمای محیط بمانیم تا خمیر به خوبی باد خورده و تاثیر گرفته شود. سپس خمیر را به دو بخش تقسیم کرده و درون قالب‌های نمکی قرار دهیم و با دستمان کمی فشار داده و شکل مورد نظر را بسازیم.

سپس نان‌ها را بر روی یک تخته فلزی قرار داده و آن را به مدت حدود 30 تا 40 دقیقه درون قابلمه گرم بگذاریم تا خوب پخته شود. در نهایت می‌توانیم نان‌های آماده شده را از قابلمه برداشته و با عسل یا کره تازه مزه بدهیم.