مجله اینترنتی آینگو

طرز تهیه مشکوفی سفید

مربا مشکوفی سفید یکی از خوشمزه‌ترین مرباها است که معمولاً در فصل بهار و تابستان تهیه می‌شود. طعم ترش و شیرین این میوه‌ی خوش‌رنگ و خوش‌طعم باعث شده تا این مربا مورد علاقه‌ی بسیاری از افراد باشد. در ادامه طریقه تهیه مشکوفی سفید را یاد خواهیم گرفت.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مشکوفی ساده با نشاسته ذرت

تهیه مشکوفی ساده با استفاده از نشاسته ذرت یکی از روش‌های ساده و خوشمزه‌ای است که می‌توانید در خانه انجام دهید. برای تهیه این دسر سنتی ایرانی نیاز به مواد اولیه‌ی ساده و ارزان قیمتی دارید که اغلب در هر خانه‌ای موجود هستند.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مشکوفی با خامه

تهیه‌ی مشکوفی با خامه یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که با استفاده از مواد اولیه از جمله بستنی، خامه، شکر و پودر قهوه تهیه می‌شود. برای تهیه مشکوفی با خامه، در ابتدا بستنی را در ظرف سرو آماده می‌کنیم. سپس خامه را پرکرده و به صورت برفی بزنید تا حجم خامه افزایش یابد و محکم شود. در مرحله بعد شکر را به خامه اضافه کرده و دوباره بزنید تا شکر کاملا حل شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه مشکوفی با ژله

مشکوفی با ژله یک دسر خوشمزه و خوش طعم است که با استفاده از ژله‌ی مخصوص و مواد دیگری تهیه می‌شود. برای تهیه مشکوفی با ژله ابتدا محتاج به آماده‌سازی ژله ورقه‌ای هستید. برای این منظور، یک بسته ژله 25 گرمی را در 2 لیوان آب جوش قورت دهید تا کاملا حل شود و سپس اجازه دهید تا خنک شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه تارت کوچک

تارت یک دسر خوشمزه و شیک است که در انواع مختلف و اندازه ها در دسترس است. تارت کوچک یک نوع تارت کوچکتر است که معمولاً برای سرو میهمانی ها یا جشن ها استفاده می شود. تهیه تارت کوچک نیز به همان اندازه ساده است ولی همچنان نیاز به دقت و حوصله دارد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه گاناش برای شکوفه زدن

گاناش یک خمیر شکلاتی و غنی که از ترکیب شکلات و کرم تهیه می‌شود و برای پوشش، پر کردن یا تزیین کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها و دسرها استفاده می‌شود. این ماده شکلاتی با ساختار لطیف و طعم خوشمزه، بسیار محبوب است و به عنوان یک تزئین زیبا و خوش‌طعم برای خوراکی‌ها استفاده می‌شود. یکی از استفاده‌های رایج گاناش، برای شکوفه زدن کیک‌ها و دسرهاست.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه تارت ساده

برای تهیه تارت ساده، ابتدا باید از مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه تارت آگاه شوید. این مواد شامل آرد، کره، شکر، تخم مرغ و انواع مواد خامه و میوه می‌شود.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه گاناش حرفه ای

گاناش یک خمیر چاکلتی و خامه‌ای است که بعنوان یک خمیر بسیار خمیری استفاده می‌شود و به عنوان تزیین یا پر کردن کیک‌ها، کاپ‌کیک‌ها، پای‌ها و دیگر شیرینی‌ها استفاده می‌شود. ترکیب اصلی گاناش شامل چاکلت، خامه و ممکن است شکلاتهای دیگری نیز به آن افزوده شود. طعم و شکل نهایی گاناش، بستگی به نوع چاکلت و خامه‌ای که استفاده می‌شود دارد.

مطالعه بیشتر

طرز تهیه خمیر تارت

برای تهیه خمیر تارت ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل آرد، کره یا روغن، آب و نمک می باشد. در ابتدا، آرد را در یک کاسه بزرگ می ریزیم و به آن کره یا روغن و نمک اضافه می کنیم. سپس با استفاده از انگشتان خود تمام این مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کرده تا خمیر ایجاد شود.

مطالعه بیشتر