تهیه کرم کارامل شکلاتی یک دسر خوشمزه و لذیذ است که مخاطبان زیادی دارد و میتواند در مهمانیها و جشنها به عنوان یک دسر شیک و خوش طعم مورد استفاده قرار گیرد. برای تهیه این دسر لازم است کرم و شکلات را همراه با قند و کاکائو اصلی و ادویههایی مانند وانیل و نمک در یک قابلمه بگدازیم و آن را به مدت چهار تا پنج دقیقه در آتش ملایم روی اجاق بگذاریم تا شکلات ذوب شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کارامل شکلاتی برای روی کیک، ابتدا باید یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و دو قاشق غذاخوری از شکر را به آرامی درون آن قرار دهید. اجازه دهید شکر آرام ذوب شود و رنگ طلایی دریافت کنید. سپس یک قاشق غذاخوری از کره و یک قاشق غذاخوری از آب را به شکر اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سس کارامل برای فیلینگ کیک ابتدا مواد اولیه را آماده کنید. برای این منظور به یک قابلمه از نوع آهنی یا ضخیم نیاز دارید. مواد اولیه شامل یک پیمانه شکر، نصف پیمانه کره، نیم پیمانه کره قهوه ای و نصف پیمانه عسلاست.
مطالعه بیشتر
کرم شانتی یک فیلم آموزشی است که به آموزش روش تهیه این دسر خوشمزه و محبوب پرداختهاست. تهیه این دسر به سادگی امکانپذیر است و میتوانید آن را در خانه خود به راحتی و با مواد اولیه ساده و متوفر تهیه کنید. کرم شانتی یک دسر خوشمزه و خنککننده است که در فصلهای گرم سال بسیار محبوب است و با مزهای خاص و لذیذ میتواند حساب شما را بسیار پر کند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کرم کارامل با ژلاتین، ابتدا باید اندازه مناسبی از ژلاتین را در آب سرد قرار داده و برای حدود ۱۰ دقیقه قرار داد تا نرم شود. سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار داده و شکر را به آرامی به تابه اضافه کنید تا ذرات شکر کاملا حل شوند و رنگ طلایی به خود بگیرد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کارامل با شکر در منزل، ابتدا باید یک قابلمهی غلیظ را روی حرارت ملایم گرم کنید. سپس یک لیوان شکر را به قابلمه اضافه کرده و آن را بهطور کامل ذوب کنید. در این مرحله باید با دقت به شکر توجه کنید و از داغ شدن زیاد آن جلوگیری کنید. زیرا شکر زود سوخته میشود و شکر سوخته طعم نامطبوعی به کارامل میدهد.
مطالعه بیشتر
تهیه کارامل با استفاده از شکر و آب یکی از روشهای پرکاربرد برای تهیه این ماده خوشمزه و مخصوص است. برای شروع، ابتدا شکر را در یک قابلمه ضخیم تا روی حرارت بگذارید و به مرور زمان آن را آهستهآهسته ذوب کنید. سپس زمانی که رنگ شکر به رنگ طلایی تغییر کرد، آب را به آرامی به آن اضافه کنید. اینجا نکته مهم این است که باید بسیار مراقب باشید زیرا شکر ذوب شده بسیار داغ است و ممکن است با اضافه کردن آب شروع به جوش و پاشیدن کند.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کرم کارامل فوری نیاز به چند مواد اصلی از جمله شکر، اب، کره و وانیل دارید. ابتدا شکر را در یک قابلمه در حرارت ملایم بیشتر از یک تا دو دقیقه ذوب کنید و تا زمانی که رنگ طلایی به خود بگیرد، به آن ادامه دهید.
مطالعه بیشتر
سس کارامل یکی از انواع سسهای خوشمزه است که معمولاً برای تزئین دسرها، کیکها، آئسکریم و دیگر شیرینیها استفاده میشود. این سس تهیه شده از شکر، کره و کره خامهای است که باعث میشود طعم شیرین و خامهای شکرپدید شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کارامل ساده خانگی به روش زیر میتوان عمل کرد. ابتدا باید یک قابلمه را روی حرارت ملایم گرم کنید و یک فنجان شکر خرد شده را به آن اضافه کنید. سپس به آرامی و با دقت شکر را تازه روی حرارت گرم شده حرارت دهید، به گونهای که شکر ذوب شده و به رنگ طلایی دربیاید.
مطالعه بیشتر