کته گوجه و هویج یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از مواد اصلی گوجه فرنگی، هویج، بلغور برنج، پیاز و ادویههای مختلف تهیه میشود. این غذا غنی از ویتامینها و مواد مغذی است که به راحتی در هر خانهای قابل تهیه و پخت است.
مطالعه بیشتر
کته گوجه با مرغ یکی از غذاهای اصیل و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که با مواد اصلی از جمله گوجه، مرغ و ادویههای متنوع تهیه میشود. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را خرد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم تا رنگش تغییر کند. سپس گوجهها را خلال میکنیم و به مرغ اضافه کرده و خوب هم بزنیم تا مواد خوب مخلوط شوند. به این مخلوط نمک، فلفل، زردچوبه و دیگر ادویههای مورد نیاز اضافه میکنیم و همه را در حرارت کم میگذاریم تا مواد به همین خوب تفت دهند.
مطالعه بیشتر
کته گوجه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا با استفاده از گوجههای تازه و مواد همچون پیاز، روغن سرخ کردنی و ادویههای متنوع تهیه میشود. طعم و رنگ خوبی که این غذا دارد باعث میشود کته گوجه یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد باشد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه دمی گوجهی ساده بدون سیبزمینی ابتدا باید گوجههای تازه و شفاف را انتخاب کرده و خوب بشویید. سپس گوجهها را دروازه کنید و به خردلیترها جدا کنید و در تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید. گوجهها را به مدت چند دقیقه دروازه کنید تا پوست آنها تر بشود.
مطالعه بیشتر
دمی گوجه با سیب زمینی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل پاییز و زمستان مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از مواد اصلی گوجه، سیب زمینی، پیاز و ادویه جات تهیه میشود و طعم بسیار خوبی دارد. طبقه بندی این غذا شامل غذای اصیل ایرانی بدون گوشت است و برای افراد گیاهخوار و خوشمزه دوست بسیار مناسب میباشد.
مطالعه بیشتر
پوره سیب زمینی با شوید یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی میتواند مورد استفاده قرار گیرد. این غذا به دلیل طعم خوشمزه، ارزان و آسان تهیه مورد توجه بسیاری از افراد قرار میگیرد.
مطالعه بیشتر
تهیه سیب زمینی له شده یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که به سادگی و به سرعت میتوانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این غذا، ابتدا یک سیب زمینی را بشویید و پوست آن را خرد کنید. سپس سیب زمینیها را به اندازه مناسب خرد کنید و آنها را در آب نمکدار بریزید تا کمی استراحت کنند.
مطالعه بیشتر
کاسه کباب یک غذای محبوب و سنتی ایرانی است که بیشتر در شهر اصفهان معروف است. این غذا با ترکیب مخصوصی از گوشت گوسفند، پیاز و ادویههای خاص تهیه میشود و در کاسهای آهنی درون تنور پخته میشود. طعم و بوی خاص این غذا، آن را به یک انتخاب عالی برای سفرههای مهم و مراسمهای خاص تبدیل کرده است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سس برای کباب تابهای، میتوانید از چندین مواد خوشمزه و معطر استفاده کنید. یکی از روشهای محبوب برای تهیه سس کباب تابهای، استفاده از رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، نعناع خشک، زعفران و ادویههای مختلف است.
مطالعه بیشتر
برای تهیه سس کباب تابه ای باید ابتدا مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این سس نیاز به یک پیاز خرد شده، یک قاشق غذاخوری روغن سرخ کرده، نصف قاشق چایخوری زردچوبه، یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری پودر گلاب، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری ابلیمو و نمک و فلفل به میزان لازم است.
مطالعه بیشتر