ته دیگ سیب زمینی یک غذای خوشمزه و محبوب است که در اکثر مناطق ایران تهیه و مصرف می‌شود. این غذا با استفاده از سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، لوبیا سبز و ادویه‌های گوناگون تهیه می‌شود. یکی از روش‌های سریع و آسان برای پخت ته دیگ سیب زمینی، استفاده از پلوپز می‌باشد. در ادامه توضیح خواهیم داد که چگونه می‌توانید این غذای خوشمزه را با استفاده از پلوپز تهیه کنید:
مطالعه بیشتربرای تهیه ته دیگ سیب زمینی ماکارونی ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست کنده و رنده کرده و سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند. در پایان آنها را از روغن خارج کرده و سر خیمی کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه ته دیگ سیب زمینی رنده شده، ابتدا باید سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را پوشانده و سپس آنها را رنده کنید. سپس به یک ماهیتابه یا دیگ مناسب روغن را بریزید و زیر آن را روشن کنید تا روغن داغ شود. سپس سیب زمینی های رنده شده را به روغن افزوده و آنها را بپزید تا طلایی و شفاف شوند. این مرحله حدوداً 10-15 دقیقه طول می‌کشد و نیاز است زمانی دیده شما باشید و مرتب آنها را هم بزنید تا همه سطوح آنها به طور یکنواخت سرخ شوند.
مطالعه بیشتربرای تهیه ته دیگ سیب زمینی برنج ابتدا باید چند عدد سیب زمینی را پوست‌گرفته و رنده کرده و به همراه گوشت چرخ‌کرده و پیاز خلالی درون دیگی که سردر رو اجاق‌گاز است ریخته و تفت دهید تا رنگ سبزه سیب زمینی تغییر رنگ دهد. سپس پیاز همراه با گوشت تفت داده و ادویه کشنیز یعنی نمک و فلفل و ... را به ان اضافه کرده و اجازه بدهید تا بپزد.
مطالعه بیشتربرنج آبکش با ته دیگ سیب زمینی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب منحصر به فرد برنج و سیب زمینی به دلیل عطر و طعم خاصی که ایجاد می‌کند، محبوبیت زیادی دارد. طعم و خوشمزگی این غذا ناشی از استفاده از ته دیگ سیب زمینی، خاکستری که در زیر برنج دم کرده شده جای می‌گیرد، است. ته دیگ سیب زمینی این غذا به ترکیب بسیار خوبی تبدیل شده و طعم منحصر به فرد غذا را ایجاد می‌نماید.
مطالعه بیشتربرنج با ته دیگ نان یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از برنج و نان تهیه می‌شود. این غذا معمولا در مناطق روستایی ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد و طعم خوشمزه‌ای دارد. برای تهیه این غذا نیاز به مواد اولیه‌ای همچون برنج، نان تازه و روغن می‌باشد.
مطالعه بیشتربرنج با ته دیگ سیب زمینی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در ایران است که به عنوان یک پلو خوشمزه و سالم شناخته می‌شود. این غذا از ترکیب برنج، گوشت چرخ کرده و سیب زمینی ته دیگ ساخته می‌شود و طعم منحصر به فردی دارد. ته دیگ سیب زمینی نشانه یک ظاهر زیبا و طعم خوشمزه است که به هر مناسبت و جشنی رنگ و زیبایی می‌بخشد.
مطالعه بیشترتهیه سیب پلو با شوید کته یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب شیرینی لذیذ سیب و عطر و طعم منحصر به فرد شوید، طعم و لذت خوبی به این غذا اضافه می‌کند. برای تهیه این غذا، مواد اصلی شامل گوشت چرخ کرده، برنج، سیب، شیره سیب، شوید کته، پیاز، زرشک و ادویه‌هایی نظیر زردچوبه، زنجبیل و نمک استفاده می‌شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه دمپخت لوبیا چیتی ابتدا لوبیا چیتی را به مدت حدود ۴ تا ۶ ساعت خیس کنید تا نرم شوند. سپس لوبیا ها را در قابلمه با آب و نمک به مدت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا کاملاً نرم شوند. در بین این مدت بارها آب آنها را تعویض کنید تا لوبیاها از حالت کرختی خارج شوند.
مطالعه بیشتربرای تهیه استانبولی پلو با لوبیا سبز بدون گوشت ابتدا باید لوبیا سبز را بشویید و درون آب جوش بریزید تا بپزد. سپس اب لوبیا را صاف کرده و آن را در ظرفی کنار بگذارید. در میانه، برای پخت برنج، دو پیمانه برنج را بشویید و آن را به اندازه کافی آب بریزید تا بپزد.
مطالعه بیشتر