برای تهیه چلو گردن نواب ابراهیمی ابتدا باید گردن گوسفند را خوب بشویید و پس از خشک کردن آن را برش دهید. سپس گردن را با یک مخلوط از زیتونرب، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ترکیب کنید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب متخم شود.
مطالعه بیشتر
تهیه گردن خانم گلاور یک غذای معتاد که در فرهنگ غذایی ایرانی محبوب بوده و عموماً در مناسبات خانوادگی و جشن ها سرو میشود. این غذا از گردن گوسفند یا گوساله تهیه میشود و با استفاده از انواع ادویه و چاشنی مخصوص خاصیت و طعم خاصی به دست میآید.
مطالعه بیشتر
خورشت گوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با استفاده از گوشت گوسفند یا گوساله و ترکیبات دیگر مانند سبزیجات و ادویهها تهیه میشود. این غذا با طعم خوب و طعمدهندههای فراوان، یکی از موردعلاقههای خانههای ایرانی است و همچنین در جشنها و مراسم خانوادگی نیز سرو میشود.
مطالعه بیشتر
خورشت گوشت یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که با طعم و مزهی منحصر به فرد خود میتواند سلیقهی هر فرد را جلب کند. طرز تهیه گوشت بدون رب نیز یکی از روشهای خوشمزهی پخت این غذا است که در ادامه به طور مختصر توضیح داده خواهد شد.
مطالعه بیشتر
خورشت گوشت با لپه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ آشپزی ایرانی است که با استفاده از گوشت گوسفندی و لپه تهیه میشود. این خورشت از ترکیبی از خوابگرد، لپه، گوشت گوسفندی، پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویههای متنوع تهیه میشود که به دلیل مزه بسیار خوب و خوشمزهای که دارد، بسیار محبوب و مورد توجه قرار گرفته است.
مطالعه بیشتر
خورشت گوشت و سیب زمینی یک غذای اصیل و محبوب در فرهنگ ایرانی است که با ترکیب شیرینی سیب زمینی و عطر و طعم خوشمزه گوشت برگرفته از گوساله یا گوسفند، یک طعم منحصر به فرد به این غذا می دهد. این غذا معمولاً با هریس و گشنیز تزیین شده و با برنج یا نان بربری سرو می شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خورشت گوشت گوسفندی ابتدا باید گوشت گوسفند را به اندازه مناسب برش داده و سپس در یک قابلمه جامد و یا دیگ گلی ریخته و به مدت کافی بپزانیم تا گوشت نرم شود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه خوراک گوشت ساده، ابتدا باید مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای این غذا نیاز به گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، روغن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آب دارید.
مطالعه بیشتر
پلوی میگو بوشهری یکی از غذاهای محبوب و معتبر در فرهنگ غذایی استان بوشهر است که با استفاده از مواد اصلی مانند میگو، برنج و ادویه های خاص تهیه میشود. این غذا با طعم خاص و لذیذ خود مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است و در مجالس و جشنها به عنوان یک غذای لوکس و شیک شناخته میشود.
مطالعه بیشتر
میگو پلو یک غذای خوشمزه و محبوب در جنوب ایران است که با ترکیب منحصر به فردی از مواد مختلف تهیه میشود. این غذا از موادی همچون میگو، برنج، پیاز، زعفران، زردچوبه، دارچین و نمک تشکیل شده است.
مطالعه بیشتر