پخت غذای قابلی پلو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ افغانی است. این غذا از مهمترین غذاهایی است که در مراسم شادی و مراسم های مذهبی افغانی تهیه و سرو می شود. قابلی پلو از روکش خوراک درست می شود که شامل گوشت قرمز، عدس سبز، برنج و سبزیجات مختلف می باشد.
مطالعه بیشتر
سوپ جو قرمز یکی از انواع محبوب سوپهای رستورانهاست که ترکیبی از کره، سیب زمینی، جعفری و جو است. این سوپ یکی از مناسبترین غذاهایی برای خانواده هاست. با خوردن این سوپ انرژی لازم برای فعالیت روزانه به دست می آید. این سوپ را می توان در اوایل بهار، پاییز و زمستان سرو کرد و از گرمای آن بهره گرفت.
مطالعه بیشتر
یکی از اولین غذاهایی که معمولا به کودکان پنج ماهه شروع میشود، فرنی است. فرنی غذایی نرم و خردشده است که برای کودکان بسیار مناسب است و شیرینی طبیعی دارد. در زیر به تفصیل نحوه تهیه فرنی برای کودکان پنج ماهه پرداخته شده است.
مطالعه بیشتر
فرنی یکی از غذاهای معمول برای نوزادان با سنین پایین است که اغلب با پودر شیر و آب تهیه میشود. برای تهیه فرنی برای نوزاد چهار ماهه باید به نکاتی توجه کرد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه فرنی برای کودک چهار ماهه به دو روش میتوان پرداخت: روش اول، تهیه فرنی از طریق پختن آرد و روش دوم، استفاده از فرنی آماده کودک.
مطالعه بیشتر
تهیه پنیر پیتزا کشدار در خانه از گزینههای بهتر برای لذت بردن از پیتزا خانگی است. پنیر پیتزا کشدار به راحتی در خانه قابل تهیه و به دلیل چسبندگی خوبش، به عنوان یکی از بهترین انتخابهای پنیر برای پیتزا محسوب میشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه مربای گلابی در خانه، اولین گام طی میشود که تمامی مواد لازمه برای تهیه آن را آماده سازیم. این مواد شامل گلابی میوههای تازه و شیرین با شکر، آبلیمو و مقدار اسانس گلها و گردو میباشد.
مطالعه بیشتر
فرنی یکی از غذاهای مناسب برای بچه هاست، به خصوص بچه های پنج ماهه که به تازگی باجههای غذایی را در دهانشان قرار دادهاند. تهیه فرنی برای بچه پنج ماهه از دستور آسانی برخوردار است و برای مادرانی که مکیدنی نوزادشان را خودشان تهیه می کنند، می تواند گزینه خوبی باشد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کمپوت سیب خانگی، ابتدا باید سیبها را بشویید و بعد از پوست و هسته آنها را بردارید و به قطعات کوچک تری تقسیم کنید. سپس آنها را در یک قابلمه قرار داده و به صورت ملایم به آنها آب اضافه کنید. بهتر است از آب معمولی استفاده نکرده و از آب آبگوشت یا شیرین کردنی استفاده کنید تا طعم و مزه بهتری داشته باشد.
مطالعه بیشتر
مربای گلابی یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین مرباهای سنتی فارسی است. برای تهیه این مربا، ابتدا باید گلابیها را شسته و پوست آنها را چندین بار با آب تمیز بشویید. سپس گلابیها را به دلخواه خرد کرده و در قابلمهای متوسط گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه با حداقل آب پخته شوند.
مطالعه بیشتر