ترشی گوجه فرنگی قرمز یکی از پرمصرفترین ترشیها در ایران است که در فصل تابستان تهیه میشود. این ترشی در برنامه غذایی خانوادههای ایرانی قرار دارد و در کنار انواع غذاها مصرف میشود. در ادامه به شرح مراحل تهیه ترشی گوجه فرنگی قرمز پرداخته خواهد شد.
مطالعه بیشتر
مربای آلوقرمز از دسرهای محبوبی است که میتوان در فصل تابستان تهیه کرد. ترکیب شیرینی طبیعی آلوهای قرمز با محبوبیت مربا، سبب شده است که این دسر بیشتر جا افتاده و طرفداران بیشتری پیدا کند. برای تهیه این مربا نیاز به آلوهای قرمز تازه و شیرین، شکر، آبلیمو و دانه های کدوی سیاه میباشد.
مطالعه بیشتر
مربا زردآلو خشک چهار فصل یکی از محبوبترین مرباهاست که در بسیاری از مناطق کشور ما تهیه و مصرف میشود. این مربا از زردآلوی خشک و شیره یا شکر تهیه میشود که طعم و مزه خوشایندی به آن میبخشد.
مطالعه بیشتر
شربت آلبالو با نبات یکی از شیرینیهای خوشمزه و محبوب در مناطق مختلف ایران است. برای تهیه این شربت، ابتدا باید آلبالوها را شسته و خشک کرد. سپس آلبالوها را برش داده و درون قابلمه ریخته شده و همراه با نبات و شکر به آن اضافه شده و روی حرارت قرار گرفته و مدتی کبود میشوند تا به مرحله تهیه شربت آلبالو با نبات برسیم.
مطالعه بیشتر
مربای آلو قرمز با پوست یکی از خوشمزهترین و گرانقدرترین صنایع دستی میباشد که توسط خانمهای خانه دار قدیمی از دوران کودکی تهیه میشده است. با طعم خوشایند و عطر دلنشین آلو قرمز، این مربا همچنین به دلیل دارا بودن پوست آلو، که باعث افزایش فیبر و ویتامین C میشود، شاید بهترین گزینه برای برگزاری صبحانه با خانواده باشد.
مطالعه بیشتر
مربای آلبالو با نبات یکی از خوشمزه ترین و خوش عطرترین مربا ها است که می توان در فصل تابستان از آن استفاده کرد. این مربا با استفاده از آلبالو های تازه و نبات ساخته می شود.
مطالعه بیشتر
مربای آلبالو یکی از محبوبترین مرباهایی است که در فصل تابستان، با طعم تلخ و شیرین خود، برای خوردن با نان ساده یا تزیین دسرهای مختلف، استفاده میشود. تهیه این مربا از آلبالو، گلاب و شکر است که در ادامه به روش تهیه آن پرداخته میشود.
مطالعه بیشتر
شربت آلبالو یکی از محبوبترین نوشیدنیهای تابستانی است که طعم واقعاً خوشایندی دارد. برای تهیه شربت آلبالو، ابتدا باید آلبالوها را بشویید، سپس آنها را به دو یا سه قطعه تقسیم کنید و هستههای آن را خارج کنید. سپس باید آلبالوها را با مقداری شکر و یک لیوان آب به همراه چند قطره آبلیمو و نیم قاشق چایخوری پودر دارچین در قابلمه بریزید و بر روی حرارت قرار دهید.
مطالعه بیشتر
مربا البالو یکی از محبوبترین مرباها در سراسر ایران میباشد که در تمامی مناطق کشورمان به عنوان یکی از بهترین تنقلات سنتی سرو میشود. در زمان نگهداری، این مربا به علت این که از آبدارچینه که سرشار از ویتامین C است، تهیه شده است، میتواند برای بیش از یک سال نگهداری شود.
مطالعه بیشتر
شربت آلبالو محصولی خوش طعم و مفید است که از آب آلبالو، شکر و چند عصاره طبیعی دیگر بهدست میآید. در این مقاله بسته به تجربه خانم گلآور، طریقهٔ تهیه شربت آلبالو را با جزئیات بیشتری بررسی میکنیم.
مطالعه بیشتر