برای تهیه فیله مرغ کبابی در ماهیتابه، ابتدا نیاز به خرید مرغ فیله دارید که پوست و استخوان آن جدا شده باشد. سپس می‌بایست مرغ را با مرغ ترشی و ادویه‌های مخصوص کباب مانند زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و نمک زنجبیل مسواک کرده و حداقل به مدت چند ساعت در یخچال متراکم شود.
مطالعه بیشترتهیه شنیسل مرغ با سیخ چوبی یکی از دستورات سریع و خوشمزه برای وعده‌های غذایی است. برای تهیه این غذا ابتدا مرغ را بشویید و سپس آن را به قطعات کوچک تکه‌تکه کنید. سپس مواد مورد نیاز برای تهیه پخت شنیسل مرغ را همراه با ادویه‌های مورد نظر مخلوط کرده و مرغ را در این مخلوط به مدت معینی (حداقل نیم ساعت) برای مزه بردن قرار دهید.
مطالعه بیشترکباب حسینی یکی از غذاهای محبوب اصفهانی است که به دلیل طعم بی‌نظیر و خوشمزه‌اش در سراسر ایران شناخته شده است. این کباب به نام شهر اصفهان اشاره دارد و به خوارزمیان اصفهان اختصاص دارد. تهیه این کباب نیاز به مهارت و حوصله دارد، اما با دنبال کردن مراحل به درستی می‌توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را در خانه خود تهیه کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه جوجه کباب تابه ای آبدار، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، یک پیکان از گوشت جوجه تمیز شده و خرد شده و همچنین یک لیوان از یونانی، یک قاشق رس مخصوص کباب، سیر، نمک، فلفل و ماست را آماده کنید.
مطالعه بیشتربرای تهیه کباب تابه ای مرغ ساده، ابتدا باید مرغ را به اندازه مناسب برش داده و در یک ظرف مناسب قرار دهید. سپس به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا مرغ به خوبی ترکیب شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه فسنجون برای ۳۰ نفر، ابتدا باید مقدار لازم از مواد اولیه را در نظر بگیرید. برای پخت فسنجون برای این تعداد افراد، می‌توانید از ۵ کیلوگرم گوشت خورشتی، ۱ کیلوگرم جوانه گندم، ۱۵۰ گرم پیاز خلال کرده، ۲۰۰ گرم رب انار، ۵۰۰ گرم گردو خرد شده، نمک، زردچوبه و زعفران به مقدار لازم استفاده کنید.
مطالعه بیشترفسنجون یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که اکثر خانواده‌ها به خصوص در مناطق شمالی و زنجان آذین می‌کنند. این غذا از دستور پخت و پز خاصی برخوردار است و مواد اصلی آن انار و گوشت مرغ یا گوشت گاو می‌باشد. پاپوشیده و شیرین متمایل به ترش‌تر کردن آن با قنده درخت یا شیره یا خورشت باقی می‌ماند
مطالعه بیشتربرای تهیه فسنجان برای 40 نفر ابتدا مواد لازم را تهیه کنید. برای این تعداد افراد بهتر است از مقدار 4 کیلوگرم گوشت خورشتی، 2 کیلوگرم انگور سیاه، 1 کیلوگرم پیاز، نیم کیلوگرم روغن سرخ کردن، 6 قاشق غذاخوری زرشک، 6 قاشق غذاخوری پودر پسته، 6 قاشق غذاخوری زعفران، نمک، فلفل، هفت دانه گردو و نشاء لازم است.
مطالعه بیشترفسنجان یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم فوق‌العاده و خواص غذایی آن، بسیار محبوب است. این غذا از گردو و انواع مختلف انجیر و رب انگور تهیه می‌شود و معمولا با گوشت مرغ یا گوشت خوراکی همراه شده است. در اینجا طرز تهیه فسنجان برای 50 نفر توضیح داده خواهد شد.
مطالعه بیشترلوبیا پلو با مرغ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب آرامش بخش و خوشمزه از برنج، لوبیا و مرغ تهیه می‌شود. این غذا غذایی کامل و سنتی بوده و با تزیین همراه با نعنا و ترخون سرو می‌شود.
مطالعه بیشتر