برای تهیه گوشت قلقلی ساده، ابتدا یک کیلوگرم گوشت گوساله یا گوسفند را خرد کرده و در یک ظرف مقدار کافی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سپس یک پیمانه روغن را در تابه ای گرم کنید و گوشت را به آرامی در آن تفت دهید تا آب گوشت جذب شود و گوشت طلایی و خوشمزه شود.
مطالعه بیشتربرای تهیه گوشت قلقلی با برنج سفید ابتدا باید گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز رنده‌شده و ادویه‌های مورد نیاز (مثل زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و گردو) درون ماهیتابه‌ای انتقال داده و روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا گوشت سرخ شده و رنگ زردی به خود بگیرد.
مطالعه بیشترکوفته ریزه شیرازی یک غذای اصیل ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده، ادویه‌های مختلف، سبزیجات و پیاز تهیه می‌شود. این غذا یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که با طعم و اصول آشپزی خوب خود یک منشا بسیار پرطرفدار تبدیل شده است.
مطالعه بیشتربرای تهیه کوفته مرغ با لپه و برنج، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این غذا به گوشت مرغ، لپه، برنج، پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه نیاز دارید.
مطالعه بیشترکوفته کرمانشاهی با رب انار یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و رب انار تهیه می‌شود. این غذا از جمله غذاهای محبوب و پرطرفدار در استان کرمانشاه و سراسر ایران است و طعم خاص و خوشمزه‌ای دارد.
مطالعه بیشترکوفته تبریزی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ کرده، نخودچی، پیاز و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. این غذا در منطقه تبریز و شمال غرب ایران معروف است و طعم خاص و فوق‌العاده‌ای دارد. علاوه بر این، کوفته تبریزی منبع خوبی از پروتئین و مواد مغذی برای بدن است.
مطالعه بیشترکوفته تبریزی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که با استفاده از گوشت گوسفند و گوشت مرغ تهیه می شود. این غذا دارای طعم و ارزش غذایی بالایی است و با سرخ کردن در روغن یا پخت در سس مخصوص می توان آن را مزه بخش تر کرد.
مطالعه بیشترکوفته تبریزی یکی از غذاهای محبوب و معروف ایرانی است که از گوشت چرخ‌خورده، فلفل دلمه، گوشت چرخ‌خورده خوراکی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذای اصیل محبوبیت بسیاری در سراسر ایران برخوردار است و طعم و طراوت خاص خود را دارد. آشنا شدن با روش تهیه این غذای خوشمزه، می‌تواند در آشنایی بیشتر با فرهنگ و سنت‌های مردم ایران کمک کند.
مطالعه بیشترکوفته تبریزی با گردو یکی از پر طرفدارترین غذاهای ایرانی است که با ترکیب منحصر به فردی از گوشت گوسفند، ادویه‌های معطر و خوشمزه و گردو تهیه می‌شود. این غذا به‌خاطر طعم شیرین گردو و تندی ادویه‌های مختلف، طعم ویژه‌ای دارد که با نان یا برنج سفید تبریزی تازه خوردنی است.
مطالعه بیشتربرای تهیه کوفته تبریزی برای چهار نفر، به مواد زیر احتیاج دارید:
مطالعه بیشتر