شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های سنتی و محبوب قزوین است که با استفاده از نخود چی تهیه می شود. این شیرینی دارای طعم شیرین و مطبوعی بوده و با سرشار کردن از اسانس های گیاهی مثل کرچک، هل، زنجبیل و... بسیار خوش عطر و خوشمزه است.
مطالعه بیشترشیرینی نارگیلی قزوینی از شیرینی‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از نارگیل خام می‌توانید تهیه کنید. برای تهیه این شیرینی، ابتدا باید نارگیل را به دو قسمت شکسته و گوشت آن را با چاقو یا ریش تراشی رنده کنید. سپس این گوشت نارگیل را با شیر، شکر، روغن، زرده تخم‌مرغ و وانیل در ماهیتابه‌ای مخصوص درجه حرارت کم مخلوط کنید و به مدت ۷ تا ۸ دقیقه فریز کنید.
مطالعه بیشترشیرینی نان برنجی یزدی یک شیرینی محلی و بسیار خوشمزه است که در استان یزد تولید می‌شود. این شیرینی از نان برنجی ساخته می‌شود و با استفاده از شیر و تخم مرغ به‌عنوان تکمیل کننده‌ها، تهیه می‌شود.
مطالعه بیشترنان برنجی یکی از غذاهای سنتی و محبوب مناطق مختلف ایران است که در شهر یزد با نام نان سنگک تولید می‌شود. این نان از آرد برنج، آرد گندم، دارچین، زنجبیل و نرم‌کننده تهیه می‌شود.
مطالعه بیشترنون برنجی یزدی یکی از غذاهای محبوب این شهر است که بسیار ساده و قابل تهیه است. این نون از جوانه های برنج و آرد سفید ساخته شده است و طعمی خاص و فریبنده دارد. در این مطلب، روش تهیه نون برنجی یزدی به صورت کامل توضیح داده می شود.
مطالعه بیشترخورشت فسنجان یکی از شاید معروفترین و پر مصرف ترین غذاهای ایرانی است که با انواع گوشت ها مزه ای بی نظیری به آن می بخشند. در ادامه به طرز تهیه ی خورشت فسنجان با گوشت چرخ کرده پرداخته می شود.
مطالعه بیشترکدو سبز یکی از سبزیجات مورد علاقه بسیاری از افراد است و می‌تواند به صورت مختلفی آماده شود. یکی از روش‌های ساده و سلیقه‌ای برای تهیه کدو سبز، استفاده از بخارپز است. در این روش، کدو سبز باقی می‌ماند، طعم و مغزش حفظ می‌شود و بدون استفاده از روغن می‌توان غذایی سالم و خوشمزه را درست کرد.
مطالعه بیشترخورش کدو تنبل با مرغ یک غذای سنتی و خوشمزه است که در فصل پاییز و زمستان زیاد مصرف می‌شود. این خورش با استفاده از کدو تنبل و گوشت مرغ تهیه می‌شود و مزه‌ای شیرین-تند دارد. این غذا به‌راحتی و با اجزای ساده تهیه می‌شود و در کنار برنج و نان انواعی از سالادها و ترشی‌ها قابل سرو شدن است.
مطالعه بیشترخورش کدو تنبل با گوشت چرخ کرده یکی از پرطرفدارترین غذاهای محلی ایرانی است و در تمامی نقاط کشور با عنوان‌های مختلفی مانند خورش کدوسیاه، خورش کرفس یا خورش کدو مورد استفاده قرار می گیرد.
مطالعه بیشترکدو تنبل یکی از میوه های پر بازده و کم دردسری است که در فصل پاییز در دسترس هستند. این میوه باعث شده تا طرز تهیه غذای جدیدی برای خانه ها به وجود بیاید. در ادامه به چند غذایی که با استفاده از کدو تنبل تهیه می شوند اشاره خواهیم کرد.
مطالعه بیشتر