شکر پلو، یکی از غذاهای محبوب و معروف در شهر شیراز است. این غذا در جشنها و مراسمهای خاص در سفرههای اهالی شیراز قرار میگیرد. پخت شکرپلو نسبتاً ساده است اما نکاتی هست که باید در نظر گرفت تا غذایی خوشمزه، عطری و ظاهری جذاب بتوانیم به دست آوریم.
مطالعه بیشتر
شیرین پلو شیرازی یکی از غذاهای محلی استان فارس می باشد که با استفاده از انواع مختلف مواد غذایی تهیه می شود. در این غذا، برنج با هویج و گوشت مرغ یا گوشت گوسفند ترکیب شده و با روغن، زعفران، آبلیمو و عسل پخته شده است. شیرین پلو به دلیل مزه خوشمزه و ظاهری جذاب مورد پسند خیلی از افراد قرار می گیرد.
مطالعه بیشتر
کلم پلو یکی از غذاهای محبوب در فضای مجلسی است که با گوشت چرخ کرده تهیه میشود. برای تهیه این غذا ابتدا باید کلم را شسته، خرد کرده و به همراه گوشت چرخ کرده در مقداری روغن تفت داد. سپس ادویههایی مانند زردچوبه، پودر سیر و پودر فلفل به آن اضافه و همه باهم تفت داده میشود تا ادویهها و خوشبوی آنها به کلم و گوشت منتقل شود.
مطالعه بیشتر
شکر پلو با قیمه شیرازی یکی از غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه محلی شهر شیراز است. این غذا از برنج، قیمه گوشت گوسفندی، پیاز، زعفران، شیرینی و ادویههای معطر تهیه میشود.
مطالعه بیشتر
تهیه کلم پلو با گوشت قلقلی مجلسی یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که در مجالس و جشن ها معروف و محبوب است. این غذا با ترکیب طعم ملایم کلم با گوشت قلقلی ترشی و پخش کننده عرق گوشت در دهان بسیار جذاب و خوشمزه است.
مطالعه بیشتر
آلبالو پلو یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در بسیاری از مناطق ایران پخته میشود. این غذا از برنج، آلبالو، گوشت قلقلی و ادویههای مختلف تهیه میشود. در این مطلب، به تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی دونفره پرداخته میشود.
مطالعه بیشتر
گل کلم پلو یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است و همیشه در میان مردم خانهدار و مجموعهای از رستورانها مورد توجه قرار میگیرد. این غذا برای خوردن به صورت همراه با ماهی، مرغ، گوشت یا سبزیجات مناسب است و معمولاً با سالاد و ماست سنتی ایرانی همراه میشود.
مطالعه بیشتر
آلبالو پلو یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که در فصول مختلف سال میتوان آن را پخت و به صورت دونفره سرو کرد. برای تهیه آلبالو پلو، ابتدا باید برنج را بشویید و برای حدود یک ساعت آبکشی کنید تا کمی محکم شود.
مطالعه بیشتر
طرز تهیه سیر قلیه گیلانی با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای منطقه گیلان در ایران است که با استفاده از سیر، مرغ و ادویه جات به دست میآید. برای آماده کردن این غذا ابتدا مرغ را با شکم های آن بریده و داخل ظرفی بریزید. سپس سیر را خرد کرده و به شکم مرغ اضافه کنید.
مطالعه بیشتر
تهیه ماش پلو با مرغ ریش ریش یکی از غذاهایی است که در طول روز و در میان وعدههای شما میتواند سرو شود. برای این که این غذا با طعم خوبی تهیه شود، باید از مواد اولیهی مرغ، ماش و برنج به صورت مناسب استفاده شود. به همین منظور، این طبقه بندی به شما این امکان را میدهد که مواد تهیهکنندهرا بهینه کرده و از طعم خوبی برخوردار شوید.
مطالعه بیشتر