برای تهیه دلمه برگ رزی، ابتدا نیاز است برگهای تازه رز را انتخاب کنید. برای این منظور بهتر است برگها را از بوته رز خود بِرید و انتخاب کنید. برگها باید تازه و بدون آسیب باشند تا از آنها برای تهیه دلمه برگ رزی استفاده شود.
مطالعه بیشتر
چابجه محصولی خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است که با استفاده از گوشت یا مرغ و سبزیجات تهیه میشود. برای تهیه این غذا ابتدا گوشت یا مرغ را به اندازه مناسب خرد کرده و در روغن تفت میدهیم تا رنگ آن تغییر کند. سپس سبزیجاتی نظیر پیاز و سیر را به آن اضافه کرده و به مدت کمی تفت میدهیم.
مطالعه بیشتر
چاپاگوری یک غذای محلی و سنتی هندی است که عمدتاً از گوشت مرغ، سبزیجات و انواع ادویهجات تهیه میشود. این غذا با طعم و طراوت فوق العادهای که دارد، بسیار محبوب است و در اکثر رستورانها و خانههای هندی به عنوان یک غذای اصلی سرو میشود.
مطالعه بیشتر
برای تهیه غذای نودل برنجی ابتدا باید نودل برنجی را در آب جوش بریزید و آن را بپزید تا نرم شود. سپس آب را از آن ریخته و آنرا با آب سرد شستشو دهید تا از برنج چسبیده جدا شود.
مطالعه بیشتر
یانگوم، یکی از غذاهای محبوب کرهای است که از جوانهیونگ یا جوانه طحالگندم تهیه میشود. این غذا اغلب به عنوان یک پیشغذای سنتی در مراسم و جشنهای مختلف در کره جنوبی سرو میشود. یانگوم یک طعم ملایم و مطبوع دارد و با سسهای مختلفی مثل سس سویا، سس فلفل، سس شیشه و یا سس کوهی معروف میشود.
مطالعه بیشتر
داک گالبی یک غذای سنتی و محبوب در کره جنوبی است که از گوشت مرغ، سس شور و سبزیجات تهیه میشود. این غذا با طعم تند و خوشمزهاش معروف است و توسط بسیاری از افراد در سراسر جهان دوست داشته میشود.
مطالعه بیشتر
تهیهی مرغ ماخانی یکی از غذاهای شیرین و خوشمزه ایرانی است که اصل و نخستین بار در شهر ماکو مردم آنجا ساختهاند. این غذا اغلب در مراسمات خاص و مهم مصرف میشود و یک طعم متفاوت و دلپذیر دارد. برای تهیهی این غذا ابتدا باید یک عدد مرغ خوب و تازه را تهیه کنید و آن را تمیز کرده و در سینی بریزید.
مطالعه بیشتر
کباب کوبیده یکی از محبوبترین غذاهای ایرانی است که به صورت گسترده در سراسر کشور مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا با استفاده از گوشت چرخخورده و انواع ادویهها و طبق سنت ایرانی آماده میشود و مزهای منحصر به فرد دارد. تهیه و پخت کباب کوبیده نیازمند دقت و آرامش است تا به جایی که این غذا حاصل زحمت و توجه ویژه سرآشپزان خصص خود است. تازگی و کیفیت گوشت از عوامل مهم در این غذا میباشد.
مطالعه بیشتر
برای تهیه کباب کوبیده خانگی ساده، ابتدا باید گوشت چرخ کرده را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس به آن پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. برای بهتر شدن طعم کباب، میتوانید برای مدتی مواد را در یخچال قرار دهید.
مطالعه بیشتر
برای تهیه استیک گوساله رژیمی نیاز به مواد اولیه ارگانیک و سالم و همچنین رعایت رژیم غذایی مناسب دارید. برای استیک گوساله رژیمی میتوانید از گوشت گوساله تازه و بدون چربی استفاده کنید. واحد اندازه گیری استیک بسته به نیاز شما میتواند متفاوت باشد.
مطالعه بیشتر